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冬令进补怎麽补才好? 钻石级配方入菜大公开
时间: 2023-06-24 09:01:09 浏览: 325

冷空气逐渐一波波地南下报到,最低温要下探到7度,tw越来越有冬天的氛围。为了储存过冬能量,民众通常会以药膳加食补方式温养五脏六腑还能疗癒心灵,可以观察到姜母鸭、羊肉炉的店面开始涌入排队人潮,准备大快朵颐。健康管理师Maggie也提醒,她说:「tw气候较为湿热,加上现代人大多营养充足甚至过剩,过度吃补反而增加身体负担。」建议民众对於滋补锅物的份量,或是食用频率上的拿捏需要再多加留意。

此外,现代人工作繁忙,如果想要快速调养身体,许多民众转而购买滴鸡精,不仅方便食用、份量刚好,营养价值又高。根据调查研究机构的数据显示,滴鸡精市值已突破20亿元,每年更呈现双位数的成长,可见它庞大的市场商机。

为了抢搭这波过冬补品商机,农纯乡推出了期间限定的口味「黑蒜蛤蜊滴鸡精」,当中严选了黑蒜、蛤蜊这两样滴鸡精产品少见的天然在地食材。黑蒜富有黑钻石美名,是养生保健者风靡的食材,拥有18种水解胺基酸、镁、锌等丰富元素;蛤蜊具有低热量、高蛋白、少脂肪的特质。由於黑蒜、文蛤的稀有特性,若加入鸡汤内口感浓郁度及美味度瞬间被提升,因此首度被滴鸡精选为限定口味。

另一方面,对喜欢下厨的消费者而言,滴鸡精更是能为料理锦上添花的角色。例如,将黑蒜蛤蜊滴鸡精加入蛋液搅拌后做出来的蒸蛋更加浓郁营养,或是将黑蒜蛤蜊滴鸡精稀释后当作汤底,煮个面线加颗蛋,最后撒点枸杞,轻松把简单食材变身高级美味。白菜卤、丝瓜蛤蜊…等不胜枚举的家常好料,样样端上桌都让人惊艳不已,轻松解决全家人的餐点。

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