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东区美食。裸汤拉面 让味蕾享受猪与鸡的文青鸡白甘醇裸汤
时间: 2023-06-23 09:01:12 浏览: 45

在东区的街上,突然看到「裸汤」,诶?是谁在东区街头泡裸汤?没想到居然是鸡白汤拉面店比起豚骨喝起来更加的爽口又不失猪骨熬出的美味,不仅拉面好吃,还有精彩的小菜,就是这家在东区街头泡裸汤的《裸汤拉面》

《裸汤拉面》在忠孝敦化捷运站跟忠孝新生捷运站中间,纯白的店面却又带点日式风味

从远处看,可以透过玻璃,看到在品尝拉面的美味

门口也有贴着小菜跟拉面的菜单,也可以参考价格

店内位子多,有吧台型又有独自多人座位

刚好选择窗边的座位,舒适又能享受阳光

餐具跟饮水是自助的

《裸汤拉面》的LOGO居然是鸡跟猪在泡拉面裸汤~~~想必懂吃的人就会觉得很有意义,毕竟鸡白面就是使用鸡跟猪下去熬煮的

进店之后可以先拿取右侧的菜单,看起来也是简约又文青

食物的美味也是完全不让我失望,精致度不仅仅体现在店家上,也在食物里吃到了这份店家对於美味的要求及精致

 《裸汤拉面》$200拉面价格平价以外,还有2大片叉烧跟糖心蛋、笋片、海苔  

汤虽然跟豚骨拉面一样的甘醇色泽,但是却没有那么油

使用的拉面比较不吸汤,而且还是有点Q度的拉面,吃起来更有口感

汤喝起来有豚骨的浓郁,却有鸡白汤的清爽,又不腻,整碗汤喝完都不是问题

 《葱花拉面》$240喜欢吃葱的人千万不要错过,虽然我敢吃葱花那么丰富的拉面但是我朋友超喜欢~~除了本身拉面的好吃,又有满满的葱花香,我都以为置身日本了!!!  

一定也要分享一下小菜,刚开始只是想点个小菜吃,但没想到他的小菜完全不输拉面的美味!!!

《唐扬鸡》$80其实我通常对於小菜类的唐扬鸡不太期待,但是这个完全不输给唐扬鸡定食的美味

还附上了柠檬,唐扬鸡加上一点柠檬的酸味,刚刚好又好吃又不腻

外面炸得酥脆,但是里面却又多汁又鲜嫩,而且很大块

 《炸豆腐》$50居然是比较少见,直接把大块的豆腐拿去炸再切过  

豆腐是使用美味的鸡蛋豆腐,所以吃起来更别有一番风味

 《章鱼烧》$80完全不输外面章鱼烧店家的章鱼烧!!!  

虽然整体不大颗,但是用了却很丰富

一般的章鱼烧里面只有1块章鱼,但是这个居然有到2.3块章鱼块,做的口感也比较紮实,完全感受到店家的诚意

整体来说,我自己觉得价格便宜又美味,比起一堆排队拉面店,我可能会更推荐这家拥有不输给其他程度的美味又不需要久候的《裸汤拉面》而且这个文青又简约却带点日式风格的店面,与以往的拉面店完全不同!!

如果哪天你想让味蕾浸泡一下这个甘醇的、鸡与猪的裸汤交织出的美妙,记得不要错过《裸汤拉面》

【咪酱美食地图推荐程度】交通便利性|★★★★★食物美味程度|★★★★★装潢气氛|★★★★★CP值|★★★★★

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