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【桃园私房美食】王记煲仔饭 广东毋米粥火锅 真材实料的粤式风味料理 锅巴煲仔饭香脆可口 桃园五星美食大推荐
时间: 2023-06-23 09:01:12 浏览: 392

这天又跟着美食好朋友到处吃喝玩乐,已经预约好一间听说是在当地非常有特色的料理餐厅-王记煲仔饭+毋米火锅,一听说这个名字,脑袋还在想吃火锅本来就[无米]啊?原来此[毋米]并非[无米],反而真的是一锅用米煮成的[有米火锅]真是有趣!

原来[毋米]的意思是广东粤语的翻译词=粥底,广东和香港地区原本就是很懂得[喝粥炖汤]如何做养生料理的地方,所以有这个[毋米粥]对爱喝粥的当地人来说跟我们tw人喜欢吃饭是一样的道理吧!

瞧瞧这一锅,满满的米粥汤底,听说就是为了要煮这一锅要花两个多小时才能熬成米汤,所以,想要一嚐美味必须要先预订才行,不然,来不及熬粥,这一锅美味就可惜了!

看看这真材实料的海鲜大盘+新鲜牛肉,小编还没吃过用粥去煮火锅呢!没想到要吃这道火锅还真有学问,下料的顺序也会决定最后品粥的美味喔!

哇哇哇!一下锅就先来两只大红虾试试,煮个十分钟海鲜的美味就立刻扑鼻而出!

这一碗熬到底的粥汤,米粒已经化为米花了,入口滑顺鲜味十足,刚刚下料的所有精华,都在这一碗当中,立即成为最滋补的圣品,一根香脆油条沾上粥的美味汤汁,还真有港式的饮食风味!

除了毋米粥之外,我们还特别点了一道餐厅招牌-港式鸭蛋煲仔饭,这道功夫菜也是需要等一段时间,你可以选择要有锅巴与否,想当然我们是绝对要嚐一嚐道地锅巴美味才算是品嚐到粤式精髓啊!

唉啊!忘记拍锅巴了,这道煲仔饭份量不大,底下的锅巴煎到刚刚好,酥脆爽口有层次,配上咸鸭蛋黄和类似蚝油扮的米饭和蔬菜,不油腻不死咸,反而感觉有清爽酥脆的口感,美味无极限!下次到桃园来,别忘了抢先预约好好品嚐这家餐厅的各种料理喔!

王记煲仔饭|Facebook(要先预约)

注意事项:每周五公休

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