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『新北板桥。有之和牛』最强和牛锅物放题。首日开箱!
时间: 2023-06-23 09:01:12 浏览: 347

文忙人开箱罗!第一次开箱文,带大家到板桥新开的火锅店,主打和牛放题,也感谢好友在开幕第一天就抢到订位!因为用餐时间有限,所以没拍太多环境照!但有满满的和牛独照,让大家一起享受。

有间和牛在离府中站约10分钟的路程,依价格有不同的用餐时间。

我们点的是788元,板桥店在2/6~2/10有开幕优惠,四人同行有88折喔。新年前赶快约一波来大吃和牛。

店内的自助吧非常不错,蔬菜种类很丰富,还有可以自己挖的鲜虾滑、猪肉滑…等等,很有趣!很特别的是有提供溏心蛋,但店员说因为旁边还是有生鲜,安全起见一定要下锅烫一下才可以吃喔!

主食区提供的餐点也很棒,有麻辣鸭血、泡菜猪肉、特别的是还有和牛咖哩饭,非常豪华!但如果你和我们一样选的是788以上的价位,建议不要流连在这里,赶快回位置吃和牛!

我们主攻的是澳洲和牛系列,和美国和牛差别是熟成方式,澳洲和牛是低温熟成,大概差别是冷冻肉与冷藏肉,所以我们几乎都选澳洲和牛!但其实我们是真的吃不太出来,因为都很好吃。

澳洲和牛霜降

霜降与雪花是依油花分布来定义,霜降的油脂较少,瘦肉部分偏多,高蛋白质是增肌减脂的朋友最适合!肉纤维较多,吃起来有嚼劲,大片吃超过瘾。

澳洲和牛雪花

雪花当然是油脂较多罗!所以一入口!好不想用入口即化那么浅白的说法!但雪花牛就是入口即化!非常嫩!!!超好吃!

板腱牛

板腱牛也超级推荐!介於雪花与霜降,有牛肉软嫩的口感,也有咀嚼肉的嚼劲!是我们那天点播率最高的肉品!

另外特别推荐伊比利猪梅花,其实是我当天最喜欢的肉品,猪肉的甜味超香,而且好嫩喔!虽然不到入口即化但是肉汁好香甜,爱死!果然是猪中级品!

整个过程我是没吃蔬菜以外的食物!因为肉实在太好吃,不想让别的食物占据我的胃!

但要特别推荐有之和牛的服务品质真的非常好,贴心的没话说!不时会来桌边服务涮肉教学(这不是吃烧肉才有的享受吗!),大概是担心我们涮过头坏了这片好肉!

不但一直关心用餐情形与口味,也会很仔细的有问必答,店员说要把火锅煮滚至140度再涮牛肉3~5秒,就是超完美的熟度!真的很推荐!

在建议的部分觉得桌上可以放置个小垃圾桶!毕竟吃火锅卫生纸使用量较大和汤汤水水的部分要丢弃也会比较方便。小建议罗!

‧最后不负责评语一下‧

和牛非常好吃!店员服务态度亲切仔细。

店内空间舒适!自助吧优但重点是和牛。

原味就很优秀!沾酱部分简单调味就好。

善待每个食材!就算吃到饱也适量取用。

『有之和牛。在哪里?』

时间:11:00-04:00

优惠:2/5-2/10,四人同行88折。

我是文忙人。一个山系插画文字工作者,用笔旅行、品嚐食物、咀嚼生活!用文字故事记录人生。如果你喜欢我的文章,欢迎按赞收藏喔。

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