现在疫情持续延烧，能够宅配或是便利商店取货的美食更显重要(￣▽￣)

凡举需调理或不需调理的食物至民生物资，能够尽量避免外出相信大家都会更安心。

这次要开箱的美食就是来自台南的「一夫水产」#蓝宝石草虾仁#龙虎石斑菲力鱼片#龙虎石斑鱼头丁#安心龙虎石斑无盐鱼骨纯高汤 

其实Karen不太喜欢买冷冻海鲜产品，因为之前几次在大卖场购买经验，总觉得冷冻海鲜的鲜甜度降低不少之外，口感更是没有新鲜的海鲜来的优╮（╯＿╰）╭

冷冻过后的海鲜吃起来都偏粉粉水水，少了弹牙鲜嫩的滋味！

这次是因为家人的推荐之下购入的冷冻海鲜，当然本人也是有稍微上网拜过谷歌大神决定来尝试看看所谓的有身分证又自产自销的温室循环水产到底跟大卖场的冷冻水产差在哪里(◐‿◑)本回入手要分享的品项包括#蓝宝石草虾仁#龙虎石斑菲力鱼片#龙虎石斑鱼头丁#安心龙虎石斑无盐鱼骨纯高汤 

蓝宝石草虾仁说真的打开的确有让我眼睛一亮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

没想到虾仁真的透着微微的蓝光，真是美极了！

让人更迫不及待地想好好料理一下o(≧v≦)o

於是决定了！将虾仁做一道”蓝宝石虾仁干贝咖哩”(是不是好奢华的感觉(´▽｀))

配饭、配面、配烤饼都可以！d(^_^o)

首先将洋葱丁炒至软化、加入虾仁干贝及细香葱拌炒至7-8分熟后加入蒸熟的花豆、皇帝豆、咖哩酱搅拌至均匀，DoReMiSo～就可以上桌啦！

天鹅呀！这！这！这！虾仁也太弹牙鲜美了吧⋯⋯

重口味的咖哩非但没有盖过虾仁，反而更突显了虾仁本身的脆、弹、鲜、甜(*^o^*)

重点是！料理过程中完全不用腌渍去腥，居然一点腥味都没有！

要不要这样好吃o(≧v≦)o难怪家人这么推荐d(^_^o)

龙虎石斑菲力鱼片平常的话，个人应该会煎烤处理。

但！为了想吃出鱼是不是真的很新鲜，这次选用了”蒸”来料理鱼菲力。

简单将退冰完成的鱼菲力稍微抹上海盐、米酒，加上剁辣及姜丝外锅加水等跳起就完成罗！

石斑鱼肉质扎实新鲜没有腥味，搭配微酸辣的剁椒吃起来风味层次都更提昇d(^_^o)

不说真的以为是餐厅出的菜o(≧v≦)o

至於龙虎石斑鱼头丁、安心龙虎石斑无盐鱼骨纯高汤打算直接将这2款加入洋葱煮成”洋葱石斑鱼汤”

将洋葱先炒至微焦糖化加入石斑鱼头丁拌炒一下

直接就原锅加入鱼骨纯高汤熬煮至沸腾后洒点海盐就搞定(´▽｀)

喝起来十分鲜甜，石斑鱼的满满胶质搭配营养价值丰富的洋葱，一碗汤不仅暖心更是补身。

在冷冷的冬天能在家喝上一碗不简单的洋葱石斑鱼汤是最最简单的幸福😌

❇️「一夫水产」❇️

✅单一渔场直送

✅产销履历海鲜可溯源

✅自产自销水产

✅无膨发虾仁

✅无抗生素水产

✅温室循环水产

✅SGS安心认证

一夫水产专门提供生食等级的草虾和外销等级的龙虎石斑鱼。且以上两种产品养殖过程一律不添加动物用药和抗生素。

同时定期接受国立海洋大学产销履历的稽核，自主向SGS申请产品检验，为社会的食安问题尽一份责任，也为消费者的健康把关。一夫水产的冷冻海产真的有让我惊艳到也对冷冻海鲜改观，而且坚持品质严格管控，每样海产都有履历认证、包装生产追溯保障水产品新鲜安全。

另外一夫水产还跟全家便利商店合作，订购可以选择超商取货，随时都能取件！非常适合不想在家等包裹又不方便宅配公司的朋友d(^_^o)

📍一夫水产官网

📍一夫水产粉丝专页

📍一夫水产**

🌟文章中提及之内容仅代表Karen当下亲身体验分享，实际感受因个人主观而异。

未来资讯有任何异动，请以当下店家为主，如对产品有任何疑问也请直接询问店家！

另外关於美食好吃与否、商品好用与否很主观，Karen只分享我觉得好吃的、我觉得好用的，但实在无法保证所有店家或是其服务及品质永远不变，欢迎大家参考Karen的文章之后，请自行取舍决定，谢谢🙇🏻‍♀️

关於KarenW.

从137公斤成功减重到现在的52公斤，一直以来尝试过许多五花八门的减重方式及减肥偏方，但始终忽胖忽瘦，也不见效果。后来经过自己努力不断找出最适合自己的减重方式及饮食菜单终於将体重、体脂维持在目前的阶段并没有复胖！希望能将健康的体重管理及减重方面的技巧方式，让更多人能健康地拥有满意的体态！

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