店名：姥义面

营业时间：周二~周日上午11:30-下午2:00、下午6:00-下午9:30(周一公休)

注意事项：低消一位200元，开瓶费一位100元，禁带外食，酌收10%服务费，小型宠物可入内，但以不影响其他顾客为原则

初来这家店，姥义面给我的感觉有点美式复古风，以大片灰蓝色的墙面做主色，搭配复古灯具及座位，再打上柔和的黄光，满适合在忙碌的下班后，和三五好友来这里放松小酌~

但墙面的部份看起来说真的感觉有点空旷，也许是因为店才刚开张，在墙面的布置上稍嫌单调了些~希望下次再去的时候可以见到更多的布置~(到底是来吃还是来看布置的啊?!)

这次我们一共有三个人，不过因为大家的食量都不大，而且他们的套餐感觉份量满多的，所以只点了双人套餐大家再一起分着吃~双人套餐含2份面食、今日汤品跟面包、沙拉一份、开胃菜一份、还有2杯饮料~不过因为我们还有加点一份牛排，所以价格就再多了100元罗~

登愣~上菜啦~~饥肠辘辘的我们立马开吃!!

▼辣味脆薯附美乃滋

姥义面的薯条个人觉得满好吃的，薯条炸得又香又脆，而且已经自带调味，就算不沾酱也带有一点大蒜的香味，吃的时候再沾上主厨特制的美乃滋，味道酸滑柔顺真的是棒棒哒~

▼姥义炸鸡翅

这道炸鸡翅一端上桌的时候，个人觉得还满特别的，因为第一次遇到旁边的配菜是放整颗的橄榄!而且旁边的番茄莎莎酱还是主厨用真的番茄做的，并不是直接买番茄酱当沾酱唷~

说真的，其实蒂芙妮每次吃炸鸡翅的时候，最怕吃到炸得过熟结果整个变的乾硬的鸡翅了!鸡翅这个部位本来就不是有很多油脂分布的部位，如果再炸的乾乾瘪瘪毫无水份，这真的会让我扣分!不过姥义面的炸鸡翅也算是个亮点~ 鸡翅本身已经有先腌过，味道不会过咸，吃起来整个外酥内嫩又多汁，外面包裹的面衣也是薄薄一层，怕胖的人吃起来应该感觉比较不会有太大的罪恶感~

沾上主厨特制的番茄莎莎酱味道也满不错的唷~

▼蜜胡桃鸡胸沙拉

这道上桌的时候我也是整个有吓到...第一次看到有人用整颗胡桃直接上菜的!(通常店家都会把它碾碎再拌进沙拉~)这也下太重本了吧!不过从这点也可以看到他们的真材实料~沙拉的青菜吃起来相当清脆，搭配的沙拉酱是油醋酱，个人觉得偏酸甜，不过喜欢吃酸的人应该会满喜欢的~

▼萨丁尼亚珍珠面蛤蛎汤

这道蛤蛎汤个人也觉得很特别，里面放了超多蛤蛎，每颗都很饱满，再搭配上珍珠面，吃起来有种奇特的口感~然后调味算是较清淡，但这样就能喝得出蛤蛎的鲜味喔~

WOW~期待已久的主菜终於来啦!!

▼蒜辣栉瓜鲜虾细扁面

其实第一眼看到菜单的时候就感觉姥义面的菜色似乎都有别於其他的义式餐厅，使用的食材感觉不太会在别的餐厅出现~后来一问服务人员才知道，原来这些菜色都是经过所有厨师们经过长期研发试菜，精挑细选后搭配出来的菜色，难怪端出来的料理这么有特色~这道应该是用清炒的方式，味道调得还不错，辣度个人是觉得还好，比较特别的是它的栉瓜非常软，虾仁相当Q弹，婆婆吃了也满喜欢的~

▼牧人鸭肉酱大宽面

这道个人觉得也是满特别的~通常别的餐厅食材是鸭肉的时候，我就会联想到切成一片一片的樱桃鸭胸，不过姥义面居然是用鸭肉酱来拌炒红酒，吃起来不但带有红酒的香气，再搭配帕达诺乾酪，宽大的鸟巢面看起来视觉上就很有饱足感，吃起来也是非常的有份量呢~

▼烧烤牛肩里肌8oz

这牛肉一上桌就吸引了大家的目光，那粉嫩的色泽看起来就令人食指大动，主厨还说这是使用恒温烹调的舒肥牛肉呢，不过因为烹调方式是恒温烹调，所以就会固定是七分熟，无法调整熟度喔!整个主餐配上芝麻叶、以及主厨切起来毫不手软的大片乳酪，再加上炸马铃薯条，这样的份量简直是要饱死人不偿命吧!! 

▼提拉米苏&杏仁酥蜂蜜奶酪

最后再来个甜点结束这回合吧~原来的双人套餐其实是没有搭配甜点的，但是因为我个人就是习惯要有个甜点做结尾，才又多点了这2样~这2样甜点说真的我都满喜欢的~比较特别的地方是服务人员告知杏仁奶酪是用杏仁酥压碎去炒出香气，再搭配浓郁的奶酪，吃起来不但有口感，也让我一不小心就让它见底啦!!

提拉米苏吃起来相当滑顺，挖一口含在嘴里满满都是咖啡跟酒的香气，我个人非常喜欢~

吃甜点的时候搭配无糖的热红茶最棒啦~

整顿吃下来我们三个人都非常心满意足，带着饱饱的肚子离开，下次再去尝试不同的餐点罗~

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