妈妈的生日就在下个月，今年轮到我准备生日蛋糕了！老实说我本人实在不是很爱吃蛋糕，所以这次走访了三家同时有卖切片蛋糕也同时有卖整模蛋糕的店，再加上两家之前吃过觉得不错的咖啡蛋糕店！

时饴Approprie'

  每次在挑选妈妈生日蛋糕的时候，妈妈总是希望挑食的我们选择自己喜欢的口味，而我最喜欢千层蛋糕。因为千层蛋糕虽有奶油，但因为每一层都是薄薄的一层，吃起来不会太腻；每一层都是用饼皮堆叠而成的，所以也不会有海绵蛋糕那种吃起来很乾的感觉。

  时饴店面位於赤峰街的巷弄内，店面不大，位子也不多，可以选择内用或外带。而时饴的伯爵茶口味，吃起来可以感受到满腔独特的伯爵茶香气，且吃完会有一点点唇齿留香的感觉。

时饴Approprie'

粉丝专业：时饴Approprie'

  BACCake是一间成立十来年以巧克力为主轴的品牌蛋糕店─BlackAsChocolate，我个人对它印象最深的其实是BACCake与迪士尼的联名系列，选用比利时的巧克力及法国鲜奶油等优良食材。

  而他们家的起司巧克力蛋糕吃起来的口感真心有别於其他店的巧克力蛋糕，海绵蛋糕意外吃起来的棉柔，搭上奶油起司的顺滑不抢戏，重点是整个口味都不会过分甜腻。

购买专柜：Sogo百货

粉丝专业：BACCake&Sweets

Mum,Mum.cake馒馒好食

  这一间是我某次在信义区逛街时看到的，是一间来自新竹的高颜质蛋糕专柜，不仅是蛋糕颜质高，就连宣传型录也是走一个韩系手绘的风格，真的是让人很心动啊！

  那次我买来品尝的是OERO拿铁草莓，可以感受到草莓的酸甜，但这款我觉得OREO的甜有点盖过草莓的感觉，不过他们家也是有卖整模蛋糕的唷！可以去询问专柜或是它们的网页。

馒馒好食

tb专柜：统一时代百货B2

粉丝专业：馒馒好食

  Yes！就是神户果实！之前有分享过的"KOBESweetsCafe神户果实"，他们家的蛋糕应该是我除了工作之外，在同一家咖啡店购买过三次蛋糕的店家了吧！他们家的蛋糕都是有搭上水果的，水果总是超大颗超满足。不仅仅是视觉效果满足了，且口福也满足了！

  我总共尝过他们家的三款蛋糕：杯子层层蛋糕、水果卷以及神户卡士达奶油蛋糕，真心推荐单片蛋糕类，杯子层层蛋糕CP值真的不错，神户卡士达奶油蛋糕也是个人蛮喜欢的口味；此外他们还有提供四种整模的蛋糕，三天前预订。

KOBESweetsCafe'神户果实

粉丝专业：KOBESweetsCafe'神户果实

不二家Peko

  相信很多人都应该知道"不二家Peko"这个品牌吧？小时候的牛奶糖罐或牛奶糖盒都有印制他们的招牌娃娃像Peko酱，在逛SOGO百货的时候，才发现他们也有专柜，也有卖我最喜欢的千层蛋糕，虽然千层的口味选择不多，但依旧还是蛮好吃的。

  如果有经额上的考量，或是尺寸上的考量那这家的选择会相对来说多元一些。

不二家PEKO

购买专柜：SOGO复兴馆B3

  以上推荐的五间都是真心推荐，虽目前尚未选定哪一间做为我妈妈的生日蛋糕，不过这五间都是各具风格特色的蛋糕店，相信您也可以寻觅到合适您风格的蛋糕的！

Ann的食与生活

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