当前位置:首页 生活 正文
[ 日日享食 ]台南东门圆环的小小早午餐店
时间: 2023-06-21 09:01:10 浏览: 323

老实说,

或是客人的回馈,

所以很发生跟店家在网路上聊天,

然后聊了一段时间之后才跑去吃,

这样还有一个好处是不会踩到店家的地雷,

或是吃到雷的店家!

至於会知道日日享食,

其实要从很久以前的代谢俱乐部说起,

因为他在几年前歇业了,

取而代之的是顿号,

而之前有一次在顿号的市集活动中,

提到了这家店,

日日套餐

柠檬乳酪鸡/法式餐包/坚果酱

超嫩欧姆蛋/生菜水果沙拉/焦糖锅煮奶茶

但焦糖锅煮奶茶没了,

所以得到了一杯特制的焦糖鲜奶茶。

用些微的胡椒跟盐调味过的鸡胸肉,

带有些微柠檬的清香味,

即使不用刀子,

也可以轻易地用叉子将肉分成小块入口,

烤过的乳酪巴着鸡肉不放,

但其实吃起来不会抢过那柠檬的香味。

回烤过的法餐,

外脆内软,

用奶油刀抹上薄薄的一层坚果酱,

吃起来让嘴里充满了浓郁的坚果香气,

从嘴里到鼻腔,

一呼吸就是那坚果的特殊香气,

尤其是腰果的味道一开始会特别明显,

杏仁果的味道反而是在后面,

会在嘴里留下淡淡的尾韵。

原来他们是将腰果跟杏仁果,

低温烘烤出香气之后,

再加入盐、糖去打成泥状,

成份非常简单,

但却很印象深刻。

感觉很适合拿来做成类似肉桂卷的坚果卷,

或是直接拿来做成坚果酱饼乾!

欧姆蛋切开后看得到蛋的层次,

吃起来算是软嫩中带着紮实的口感,

味道算是简单清爽,

虽然说是超软嫩欧姆蛋,

但其实在嘴里咀嚼的时候是很有存在感的!

生菜水果沙拉部分,

他们的酱料是比较偏和风的沙拉酱,

但是不是胡麻酱,

因为吃起来颇清爽的,

水果放了凤梨,那股酸气,

很清口腔的味道啊,

也让我的表情直接啾了起来!

焦糖鲜奶茶

喝起来颇清爽的,

算是奶味比较重的比例,

淡淡的焦糖味道,

不会太过甜。

小小的店内,

一次大约只能容纳下15个人左右,

一进门厨房就在左手边,

然后就是用餐区了,

虽然小小的,

但是给人一种温馨的感觉,

虽然小,

但是我觉得翻桌率其实蛮快的,

即使在中午用餐时间来,

也是一下子就有位置了!

餐具跟开水部分,

就是采自助式的,

需要水或是餐具的人,

就是自己去取用。

毕竟店内也只有两个人,

所以人多时,就发挥耐心,

稍等一下,他就在完成的路上!

〔 注意事项:无法订位 / 公休看粉专 〕

#日日享食 #台南东区 #东门圆环

#早午餐 #tainan#brunch 

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除