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【台北延吉】Pa Pa Rice 义大利炖饭专卖店
时间: 2023-06-21 09:01:10 浏览: 99

PAPARICE是一间位在延吉街上靠近近中仑的义大利炖饭专卖店,店内墙壁更直接用霓虹灯打出硕大"tb最强顿饭"没在客气的。今天共点了3个顿饭及套餐($160含面包、汤、沙拉与饮料),沙拉就是普通生菜沙拉,面包感觉也是用现成奶油蒜酱(号称自制)去烤,不香不酥平平淡淡。反倒是汤很浓料也蛮多,在三道前菜里面表现较好。

松子青酱烟燻鸭胸炖饭($280),数片鸭胸直接铺满整个炖饭,炖饭本身口感口味俱佳,比较可惜的是鸭胸和饭感觉是分开的两道料理,松子本身味道也不重,如果能加入核桃或腰果等坚果提味整体口味会更有层次。

嘿嘿黑樱花虾墨鱼炖饭($340),这道光看到一整只墨鱼躺卧就直接霸气得分,墨鱼稍稍烤过有些焦香,炖饭巧妙和樱花虾座结合非常特别,在墨鱼的海味中又可以嚐到独特的樱花虾风味,获选为今日冠军无庸置疑。

最后是蒜香奶油蟹肉炖饭($320),这道味道反而偏清淡,和其他两款一样都有加入些许会拉丝的起司,在粒粒分明的米饭中却又浓郁的难舍难分。顶上生菜增添口感,蟹肉给的也很大方几乎每口都能吃到,就是蒜香稍显不足,下多一点应该会更香。

饮料部分水果茶真材实料,气泡饮则一般。这次没有点到招牌手工起司鸭肉球有点可惜,炖饭表现都超出水准,号称tb最强并不为过,下次会想试试其他口味的炖饭,但套餐的话可以先PASS。

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