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捷运东门、古亭站-宁静巷弄工业风火锅/ 海鲜必点 超新鲜
时间: 2023-06-20 09:01:10 浏览: 54

位於捷运东门站、古亭站邻近的巷弄内

初次前往时,觉得巷弄超安静,铁支涮火锅就在一处的转角

餐厅内部是工业风的设计,位子不多(客人较多时,可能会需要并桌) 

若点的餐点较多时,桌子会稍微有些壅挤,整体来说是蛮舒适的环境 

铁支是以套餐的形式开胃菜-菜盘-汤品-主餐-副食-饮料

服务人员将食材一上桌,惊为天人 

虽然名为小海鲜,海鲜种类就有鲷鱼、鱿鱼、鲍鱼、鲜蚵、干贝、草虾..等,多种种类的海鲜 

其中鲑鱼、鲔鱼应该都有生食等级,肉质都是扎实的,

所有海鲜都非常新鲜,与直接到渔港的程度不相上下

铁支的菜盘有别於其他火锅店,总会有些加工的火锅料,整个菜盘都是蔬菜以及菇类 

对於崇尚健康、喜欢吃原食的人,非常值得前往喔! 

锅底是铁支法式澄清鸡汤,经过蔬菜下锅煮过之后,让不太喝火锅汤的我,也喝了一碗

副餐则有台梗9号冠军米、台南蕾丝面及龙泉有机冬粉可以选择,我选择的是台南蕾丝面,

而饮料有 仙楂洛神饮以及冬瓜柠檬 两种,冬瓜柠檬味道很刚好,不会死甜也不会过酸 

吃到甜点时,深怕会是甜腻的甜点,会令人反胃

但是大福不会过甜,搭配百香果酱,中和了前面吃火锅可能产生的腻感

觉得店家在甜点部分也是有下功夫的

另外呢~桌上的立牌也会有些优惠食材可以单点,此次用餐时深深吸引我的目光!

生食级广岛生蚝也是很新鲜,很饱嘴,CP值相当高!

交通:捷运东门站5号出口、捷运古亭站5号出口

营业时间:周一至周日11:30~14:30、17:30~23:00

有无刷卡:有刷卡

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