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芋头控暴动!芋泥浆、芋泥球、芋圆 一芋三吃搭古早味蔗片冰超消暑!
时间: 2023-06-20 09:01:10 浏览: 18

   你是咸芋头派还是甜芋头派呢?芋头对於不少人来说,就是只能甜甜的吃,煮火锅、入菜什么的通通都是不允许的ヽ(#`Д´)ノ!(同意请按♡

   身为甜芋派的如果只吃过芋头蛋糕、芋圆的话,绝对要来这间同时也是乐华夜市必吃TOP5的「阿爸の芋圆」!除了都放在店名之外的芋圆一定要吃之外,另外的芋泥浆以及芋泥球也都让人十分惊艳,一芋三吃实在是大大满足芋头控的爱芋之心!

⁕芋罢不能蔗片冰

   第一次去店内如果想要非常有效率,建议点这盘「芋罢不能蔗片冰」,没有多余的其他配料,完全就是吃一芋三吃,给他来个直捣黄龙!甜芋派第一吃「芋圆」自然不用多说,Q弹有咬劲,中间保留芋头的颗粒,一口吃下去,越嚼越香芋头香气吃得出来,也不会太甜,只能说它就是天然的芋圆本人!

   接下来的第二吃就是「芋泥浆」,是把芋头打到如火山熔岩一般,湿润滑顺,微甜不会过浓包覆着蔗片冰,提升口感的层次,也让蔗片冰吃起来不会太冰,稍稍减缓吃冰吃到头痛的困扰,也能衬托出蔗片冰的清甜。

   重头戏的第三吃「芋泥球」,看似是芋头的口味的叭哺冰,舀了一口没想到是芋泥球本人,店家坚持纯天然,无添加,在制作过程不添加牛奶、鲜奶油等,紧紧以些少许的糖提出芋头的自然甜味。一入口,立刻被这绵绵松松的口感给惊艳,已经打到如鲜奶油般的绵密,芋头的粗糙纤维早已不知去向,整个人就像是躺在芋头云朵之上的幸福。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

令人比较好奇的还有「蔗片冰」本身,店家用tw南部的红甘蔗去烧烤,榨汁后再经过杀菌、过滤等繁复的做工下,将其制成一片片的烧烤甘蔗冰,就像是冰品版的炭烧甘蔗汁,口感有些硬度,有些脆口,但是在咬下去的同时,融化变得绵密柔软,在舌尖上融化成冰凉的蔗糖水,并散发出清新的甘蔗清甜,还有一丝丝炭烧香气,非常特别!

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