这间主打道地美式加州风味的汉堡店有多Chill，竟然天黑才开门?

如果搜寻关键字是 「市民大道美食」，你会想到的是热炒、花雕鸡，还是居酒屋?能保证的是绝对不会是美式餐厅，但偏偏却有一间汉堡店横空出世，更惊奇的是它被称作「深夜汉堡」，因为它只开傍晚到凌晨，白天想吃还吃不到，这间汉堡店就是位於市民大道上的人气美式餐厅B**Al'sBurgers。

B**Al'sBurgers老板娘是知名网美Veeda，当初会想开这间美式餐厅在市民大道上，除了自己非常喜爱美国西岸的汉堡口味外，也是想尝试自我挑战，看尽了tw美式餐厅起起伏伏的Veeda，已经拥有其它经营成功的餐厅，还是决定与友人Albert将这个热爱的风味筑梦实践，据说餐厅的名称和这个可爱的汉堡人logo，都是以Veeda友人的名字及长相所设计的。

餐厅空间不大，室内仅有吧台座位及三组4人座位，整体风格非常美式，黑白相间的地砖搭配金属质感桌椅，宛如美国公路旁的速食餐厅，不过吧台座位的好处是可欣赏厨师的料理手艺，一窥所有食材现场制作的美丽风景，虽是小空间但服务仍然周到，主动递水和菜单一样也没少。

餐点有分套餐和单点两种方式，图片上的薯条是套餐的大小，只要任点主食(汉堡或热狗)加价80元，就能获得套餐薯条和汽水，如果是单点薯条的话就是一大盘，份量约是套餐薯条的3-4倍，而B**Al'sBurgers的薯条，我只能说薯条控绝对不会失望，杰森大大自己也是薯条爱好者，能把这种细长薯条炸得金黄酥脆又够味的，除了麦当劳大概就是他们了，现炸口感不用多说，还撒上一种秘制的独门配方，一口接一口，唰嘴到让人完全停不下来。

墨西哥辣肉酱堡$220

B**Al'sBurgers的汉堡共有7种口味，杰森大大这次点的是墨西哥辣肉酱堡，现烤焦香的面皮，夹着起司包覆的牛肉、生菜及酸黄瓜，在加上经典的墨西哥辣肉酱，一口下去超级满足，而且还会爆浆，牛肉超级鲜嫩多汁、完全不乾柴，辣肉酱也是舒服却够味的香辣，不必担心吃得面红耳赤，至於是否属於道地加州风味，待过美国的我完全同意给过。

主厨炸鸡堡$180

同场加映别桌点的主厨炸鸡堡，除了面皮也是现煎之外，炸鸡更是使用秘汁酱腌制现炸而成，根据点餐者的说法，油亮面皮香酥不乾涩，包覆的鸡腿肉炸鸡，鲜美肉汁直接在口中喷发，吃下去就是满满的幸福感，另外如果是不吃牛、鸡的饕客，也有手撕猪肉堡、鹰嘴豆炸菇堡及巧克力花生酱堡，供不同口味的喜好选择。

起司薯条$150

前面提到薯条有套餐形式和单点形式，单点的大小就是像图片上这样，虽然这也是别桌点的，看这撒上满满的香浓起司，光想就知道是罪恶满点的酥脆浓郁，但不瞒你说，杰森大大还是又单点了一盘原味薯条，可见薯条的好味程度，饮品是玻璃罐装的复古可乐，就没特别拍了。

整体而言

B**Al'sBurgers大概是杰森大大在tb那么久，目前吃到敢说自己是道地加洲风味又美味兼具的美式餐厅，而且在一级战区市民大道上还只开晚上，可见对自身餐点有多强大的自信，事实也证明它果然不负**洗版及人气排队店盛名，值得晚餐及夜猫子一来再来，建议开店前提早去排队，不然就要碰运气了，因为不管开店前，还是开店后都大排长龙，店家也仅供晚间8点以后的订位，以目前盛况，估计也很难订到，有时间杰森大大也愿意碰碰运气再访。

营业时间：周一至周日18:00–2:00

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