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东海龙井景点─乐丘厨房
时间: 2023-06-19 09:01:10 浏览: 211

本身东海商圈这而生活者,

一定要带大家认识一下附近,

今天带大家品尝#乐丘厨房是并列在#蘑菇旁边

餐厅位在巷子内,开车不方便,摩托车路边停靠

餐厅门口布置得很用心,

把能布置上的植栽都很用心的设计上

门口小柜台会替客人带位,

一旁稙栽前还有一个小喷水池

进入餐厅,就是网美们的最爱布置٩(✿∂‿∂✿)۶

白色金色为主,天花板的灯饰球一颗颗,

还有室内绿色植物

桌数大约10几桌,无收取服务费

接下来开始介绍餐点罗~

老规矩,属於个人评论,请采开放式态度😀😀😀

而今日我有特别请先森帮我评论

不得不说未来要身为厨师的先森真的很毒舌(,,Ծ‸Ծ,,)

但我只能说,听完后满有同感,一针见血,

所以有兴趣的可以看看~

再次提醒,

大家请保持开放态度观看~因为真的很毒!!

#美式培根炒蛋早午餐 (258元/份)

送上来后,无法看得懂它的摆盘,凌乱无章。😅

#法式吐司是主角,但吐司内可能加入cream导致偏湿,影响整体法式吐司的口感,还淋上的糖浆便更湿软,且一旁的乾煎蔬果,味道无、色泽无、口感无,国外使用的番茄是小颗一串带茎,也会整个乾煎,但tw牛番茄无煎过、蒂头没有切掉,学的似不像。培根是这道菜中比较可以接受,不会煎得太过焦硬(☚这是我的感觉)。

餐点还有一杯优格,里头有些小水果块,但先森说...最不能放着生吃的就是迷迭香

因为迷迭香直接吃有苦味,它多半是拿来摆盘点缀得,那放入优格就是非常笨的做法。

然后与其说是优格,

比较像优酪乳、因为太水了~

加套餐69元(附面包、浓汤及饮品)

饮品如果是雪碧、可乐或柠檬红茶皆可续杯

若换其他品项饮品则是折价10元

☝很不幸的~这被毒舌先森骂是暴利⊙﹏⊙✿),

因为面包一颗无甚么特别,如果是自己店家做的,那就没有甚么口感,一般杂粮面包但没有核仁等。

而面包的一画沾酱是大蒜酱,没什么太大的成本

浓汤是巧达浓汤,里头的太白粉放置太多,

导致非常影响口感(๑´ㅂ`๑)

这样一碗浓汤也不需超过30元,

所以整体他觉得收49元加价就可。

#水蜜桃炉烤鸡腿堡 (248元/份)

店家想以松饼改良一般外卖的汉堡面包,

但整体并无把所有食材融入在一起...

例如:水蜜桃并没有煎过、鸡腿排就是单纯煎过但无法跟水蜜桃一起产生香气,然后一些生菜沙拉又是额外沙拉酱融入,导致整份餐点的主题很难懂,就是把各样的东西硬是放在一起。旁边的薯条就一般罗~没什么好特别评价的。

整体而言,这家的餐点或许是以舒芙雷为主打,

但先森是觉得餐厅的名气很好,

它的早午餐却一般水平之下,

也许其他#义大利面 、#炖饭 或#甜点 的品质可以,但各项不应该落差之大,

而且我们的美式培根炒蛋这份餐点等了超过30分钟,以专业的主厨先森来解释…他超生气的(☉_☉)

「法式吐司超简单又快,美式培根及炒蛋再怎样也不需要炒5分钟吧,这么简单的一盘为甚么要快40分钟才出餐。」

当然,虽然并不是要求店家一定要像王品的服务态度,但对於出餐超久这事儿,店家并未有其他表态。

以上,我知道他真的骂到很狠,好像这家完全不行,但每个人口味不同、去餐厅的目的不同、对食物的坚持度不同等,都会影响我们对同一地方有各自的评论,他也很希望店家能够与他讨论,针对他认为不OK的地方,或许店家有它呈现此方式的理由。

相关资讯:

时间:每日1100-2100

其他:有两间分店(一中店及东海店)

谢谢大家忍住怒气看完这篇毒舌评价餐厅ლ(´Д`ლ)

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