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永乐市场内百年老油饭,芋粿巧竟然比油饭还人气?《台北大同区|林合发油饭店》
时间: 2023-06-19 09:01:10 浏览: 335

弥月送礼,自吃自用两相宜。每次只要到了别人家生儿子时候,最开心的就是我们这些收到油饭的亲朋好友了(还是其实只有我而已?我最期待的就是油饭、鸡腿、红蛋,毕竟平常自己家要吃到油饭相较性来说是比例很少的,当然也是蹭蹭这新生儿的一点喜气。

林合发油饭店

位於永乐市场内1430摊。

旁边这些堆叠起来的小纸盒和上面一个古色古香的匾额,形成了一个微妙的和谐感。虽然是在市场内,但环境跟店员的衣着、手法都很卫生乾净。

📌如果需要用盒装请事先告知,不然一律都是以塑胶袋装。

这些装好先放在旁边放凉的,都是订制的弥月油饭,有鸡腿有红蛋还有最重要的主角~油饭,有没有看到那油饭~上面铺满了入味的香菇跟肉丝,完全看不到饭啊~~~~这正常吗?光看就让我口水直流了啊~

一旁的芋粿巧,这可以说是比油饭还秒杀的商品,如果超过九点半来基本上就是买不到了。

油饭$100/台斤

买完当下我就忍不住从塑胶袋里挖了两口吃(大概像是饿死鬼投胎),饭粒颗颗分明,香菇跟肉丝都很入味,味道来说我个人觉得那股姜跟麻油的香气并不凸显,但却有一种淡雅的感觉,让人会不自觉的想一口接一口。我自己觉得回家蒸过后的米粒更显得软绵也更入味一些,比现场吃的更好吃一点,觉得不够味的话也可以加上一些甜辣酱。

芋粿巧$20

芋头香气淡淡的在咀嚼中散发出来,米浆的成分都只有用在连接芋头的空隙中,可以很扎扎实实的吃到芋头本身的香气,口感硬Q。

总结,

我从小就喜欢吃油饭,与其说是喜欢油饭,不如说是喜欢油饭的那股麻油煸炒的香气,所以我自认为我对於油饭的要求还挺高的(自以为)。林合发的油饭香气虽然不到我的标准,综合评分下来是朴实好吃的。但说真的比起油饭,我下次早起去排队的动力是芋粿巧(被打),现在回想起那个芋粿巧的味道,还在我口腔中蔓延呢~

餐点美味:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

价钱实际:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

再访意愿:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

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