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手作早午餐/朝食2021/01/01 家常菜:咖哩饭(约3-4人份)
时间: 2023-06-19 09:01:10 浏览: 129

2021/01/01.家常菜:咖哩饭(约3-4人份)

锅具:CBJapan珐琅双耳汤锅

⭐️超低甜蜜开团1/1-1/14日⭐️整组买起来🎁

小米香最爱的饭就好咖哩饭/鲁肉饭,

家里差不多每个月都要来一锅。

因家里人少,用双耳汤锅的份量,

一差不多吃个2-3天就吃完,也新鲜!

刚刚好!~将将好。。😋😋

我新春第一天....超废,都在沙发🛋️,

真的好冷,不想出门....一年之计在於春,

🤣🤣🤣🤣心里想着,这不是中国新年,

不算数.......🤣🤣

🌈祝大家有个开拓新世界的新年!🌈

🌟咖哩汤的香甜主要是根茎类蔬果的香甜,

所以,加入的蔬果都要《有炒出香味》,

再加水滚哦!汤头,就不会只是咖哩味。🌟

步骤:

🍡先备料:

1.咖哩块(一片2大格;一般的3小格)

2.猪肉:后腿肉约120g

处理:先热水川烫过,切块。

3.🍒洋葱*1/2颗🍒蒜片3-4片

🍒红萝卜🥕小1根滚切

🍒马钤薯2颗(不要太小的滚切块~)

🍡开锅罗~~

1.先热锅,转小火,约10g无盐奶油单炒洋葱🧅/

蒜炒出香味道(约4-5分),再加入红萝卜🥕

,及玉米粒翻炒下...约2-3分。

2.再加入马钤薯拌炒。约3分。

🌟蒜可解腻,要加哦~^_^

🌟注意⚠️油量,不够就加一点油!

用不要焦底了,炒出有香气后,即可加水!

2.再加入后腿肉。先翻炒下,约2-3分。

3.加入约炒量品的2倍水量的水~慢火炖煮约10分,捞去汤上浮沫!

4.取咖哩块,先取小碗,用锅里高汤一匙、

先把咖哩块钱拌溶化大部分!

5.瓦斯用小火...加入汤块,一直搅拌收汁到自己要的浓度即可!

6.炒个青菜🥬

7.咖哩猪肉饭~就完成✅罗!

这次,使用日本CBJAPAN锅具~

A.cbjapan北欧系列珐琅双耳汤锅(2.02L)

尺寸:长24.8cm*13.4cm*主锅圆径19.7cm.

⭐️市价$1980元~超低价🥳$888元/只⭐️

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⭐️CBJAPAN抽奖文**在2021/01/01第一篇文。

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