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双和在地名店-北京馅饼粥
时间: 2023-06-19 09:01:10 浏览: 214

🔹小米粥$20小米粥是我的童年记忆小时候家里附近有一家超好吃选用纯小米而且要配糖吃让我印象深刻永和这家小米粥里面混了一些白米没有小时候吃到的那一味,小小可惜

🔹韭菜盒$35韭菜盒的外皮不会太厚,可是吃起来口感有点软我个人是喜欢饼皮稍微酥脆一些的滋味里面韭菜给不少,咬下也够湿润,内馅丰富饱满除了满满韭菜之外还有一点豆干跟冬粉,味道还不错

🔹葱油饼$35葱油饼跟我想像中酥脆的那种饼皮也有落差口感比较厚实,不是薄脆的酥脆感葱的味道不算太明显,但吃起来咸香而且咀嚼能品嚐到满满面粉香气如果加点酱汁或胡椒更棒,不难吃但我更爱酥脆饼皮

🔹猪肉馅饼$35店家的猪肉馅饼还不错,皮不会太厚内馅挺厚实一块而且味道很棒,大口咬下就爆浆加上肉汁不会太油腻相当耐吃!我个人很喜欢

🔹牛肉大饼$100牛肉卷饼一类是我吃北方面食必点的但不知道是不是因为名字差别店家的大饼跟我想像的酥脆卷饼比较不同大饼吃起来略有点厚度,而且没有那么脆口感厚实有劲而且微Q有嚼劲,我觉得都不错但比起来我还是喜欢酥脆的饼皮里面牛肉铺满两大层,还铺了一些蒜并擦上酱汁酱汁味道不明显但略增加湿润度牛肉的口感很Q弹有嚼劲又不会太硬我喜欢如果里面擦的酱汁再多一些会更美味

🔹牛肉面(小)$110牛肉面有拉面和刀削面可以选,我们是选拉面牛肉汤色泽满深,刚入口挺够味但味道很快散掉比较不是我爱的牛肉汤,香气不够持久很可惜!牛肉有三大块,带有满满胶质,口感细致Q弹很好吃面条挺Q弹不会太烂,但我喜欢再更有嚼劲的面条牛肉面整体表现约75分

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