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台北万华 :: 一甲子餐饮祖师庙焢肉饭刈包 |传统古早好滋味,必嚐各式配料恰到好处的神之控肉饭!
时间: 2023-06-16 09:01:09 浏览: 257

::: 一甲子餐饮祖师庙焢肉饭刈包:::

■09:00-19:00(周日公休)

■外带型小吃店,无特殊低消及用餐时间限制

控肉饭$80

在还未收到必比登推介以前,就一直是万华地区指标性排队美食的一甲子,被大肆报导以后,排队人潮更胜以往。

不过啊,在疫情爆发之后,万华地区的餐饮业者似乎也都沈寂了一段时间,最近好不容易才迎来逐渐回归的人潮。而一甲子,也从五月中的门可罗雀,再次重返先前的荣景,依旧大排长龙(小提醒,真的要注意社交距离啊!),为的就是那一份让人再三想念的传统好味道。

QA是提前半小时电话订餐,到店后立刻取餐就走,丝毫不需要在现场排队等候,也推荐大家这样的方式。

一甲子的控肉饭看来单调,一大块控肉、酸菜、辣菜脯、小黄瓜和豆乾,追求健康、营养均衡的话可能会有点小失望,蔬菜量并不多,但QA仍旧醉心於这个绝妙的古早好滋味!

首先,如同上面提到,配菜虽简单,但每一样佐料都扮演了刚刚好的配角,口味虽重,却不互相抢走风采,大口扒饭,更感觉爽快。

控肉可以选择偏肥、偏瘦或正常,我们第一次点时没有特别强调,肉感觉都是偏瘦的,不过呀,第二次订购要求偏瘦时,控肉却偏肥,让QA有点纳闷哈哈。

但不敢吃肥肉的人也不用担心,一甲子的控肉卤得熟透,肥肉滑嫩,瘦肉紮实,沾附卤汁的白饭也粒粒分明,整碗吃完虽然感觉罪恶,却不难明白为什么这么多人如此推崇,我们也很喜欢啊!

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