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CP值超高 预约制铁板烧 | 铁 F.f Teppanyaki | 台北美食 | 西门站
时间: 2023-06-16 09:01:09 浏览: 1

《铁F.fTeppanyaki铁板烧西门店》

捷运板南线西门町站

隐藏在巷弄中的无菜单法式铁板烧

在西门町有两家分店都是采预约制的形式

黑色调装潢简约有质感很适合约会聚餐

每人套餐只要1200$+10%,就能吃到新鲜活龙虾、A5和牛、松露、鸭肝、鱼子酱等高级食材,真的很超值又好吃,每道餐点都能感受到主厨用心搭配元素🥰

▽ 开胃菜莎莎酱鱼饼

米香脆饼搭配莎莎酱和有机蔬菜

▽ 蛤蜊浓汤佐现打奶泡

浓汤中加入竹炭粉上面的奶泡很绵密

喝得到蛤蜊浓郁鲜味带点姜的香气

▽ 活龙虾柑橘鱼卵酱

活龙虾可以选择要清蒸或是焗烤

肉质鲜甜Q弹可惜只有半只稍微有点不过瘾

▽ 海鲈鱼柠檬酱汁清酒渍鲑鱼卵

鱼肉细致底下是鸡蛋豆腐滑顺好入口

▽ 鸭肝吐司南瓜酱

私心最喜欢这道~~~整块厚实肥美的鸭肝可以感受到油脂在嘴里化开,搭配煎到脆脆的白吐司增添口感,再加上南瓜本身的甜香气丰富

▽ 北寄贝沙拉咸蛋黄鱼子酱山药和风酱

▽ A5和牛肋眼香料海盐现磨山葵

剖面呈现粉嫩色泽熟度处理得很好大概3-5分熟

外表薄脆咬下去超软嫩完全是入口即化

沾些许海盐就好更能够品尝到食材本身原味

▽ (加点)生食级干贝金箔玉米蛋

生食级干贝放上整片金箔好奢华

▽ (加点)鲍鱼松露奶酱现刨黑松露

鲍鱼也很棒Q弹有脆度

-▽ 和牛汉堡排特调伍斯特酱生洋葱

▽ 甜点巧克力蛋糕

最后用巧克力蛋糕结束满足的一餐

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