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银兔汤咖哩师大总 店【师大美食】不能出国就来这里品尝北海道的咖哩味,浓郁又暖心(附菜单)@小女张氏
时间: 2023-06-14 09:01:10 浏览: 316

还记得好几年前银兔师大店刚开幕时,小女真的不解什么是汤咖哩

所以是稀稀的咖哩吗?这样会好吃吗?

第一次吃到时的美味一直留到开了四家分店现在都没有变

老板本身是日本人,所以这口味挺道地的

小小的店里装潢很有自己的味道,

运用很多漫画的方式来表现

墙上黑板还画出每道汤咖哩的特色,很可爱

师大店座位数没有到很多,也可以致电订位

汤咖哩口味非常多样,从蔬菜、肉类、海鲜连牛排都有

很丰富,价位约230~350元之间为多

元气嫩鸡汤咖哩$250 

原价是260元,因为我点的饭是小碗的所以会减10元

辣度共有五度可调整,今天是选一,基本上是不辣,但吃到最后还是有点辛口

这几天寒流来袭~先喝口汤~超温暖~

汤头:

咖哩香气依旧浓郁,味道较偏辛香款跟佛蒙特那种香甜款不同风格,

汤的质地就像清汤一样的顺口不黏稠,

虽然辣度已选1了,但还是带点微微辛口

寒冬时喝起来非常温暖!

野菜:

蔬菜事前都有经过烹煮过,很香,单吃都可以吃得到烹煮的香味

红椒有甜、马铃薯有Q、南瓜竟然有吃地瓜的幻觉

就连挑食症的黄金主也把红萝卜、秋葵、南瓜吃光光,

真心觉得下次可以加购40元的野菜

但咖哩汤汁味道重,如果配着蔬菜吃,那蔬菜本身的味道比较没那么明显

鸡腿:

重头戏就是这支大鸡腿~嫩到一个不行

只要用叉子轻轻一拨,立刻骨肉分离! 

决不会出现要女生大啃鸡腿的丑样,放心点下去就对了

白饭:

稍微黏Q一点口感,小女好爱喔!

淋上黄柠檬在白饭上,与汤咖哩搭配平衡了重口味的腻,带来柠檬的酸和清香

这搭配很合

每日手作汉堡汤咖哩$280

配菜都一样的,汉堡肉皆是当日制作

外层口感扎实内部却柔软,不乾硬也不会太肥,

且吃得出肉质的弹性感,肥瘦肉的平衡蛮好的,肉感也不错

只可惜觉得有点小,可能鸡腿太大只了

整体来说:

银兔汤咖哩可以推推,味道、价钱上也都合理

份量上小女(嫩鸡)是吃得很饱,黄金主的汉堡肉就有点不足

推荐给大家参考喔!

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