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宜兰罗东在地古早味 | 香厨米粉羹~飘香40年的不败经典好味道!
时间: 2023-06-14 09:01:10 浏览: 375

今天要来推荐一下从小吃到大的在地古早味~香厨米粉羹~

这家店是在地人家喻户晓的老店了,店里只有卖三种品项,你没看错,只有三种!!!

米粉羹~绿臭豆腐~绵绵冰

小时候每到舅舅家坐坐,一到中午舅舅就会准备这个经典组合,三样缺一不可!

米粉羹NT$35

这里的米粉羹是宜兰特色小吃,比一般的米粉粗一点,在羹里已经是一段一段的,让人很轻易地用汤匙就可以品尝了.羹汤是比较浓稠的,除了米粉,还有小鱼乾,鱼板,跟经典提味的店家自制菜脯,所有的料都跟羹汤融为一体,每一口都可以吃到好料!可能是因为有加了小鱼乾跟鱼板,米粉羹吃起来是带有海鲜味的,很特别!个人推荐,吃米粉羹的时候一定要加乌醋,加了之后吃起来会更带有甜味!

有机绿臭豆腐NT$45

臭豆腐因为是用青草浸泡发酵的,所以才会特别说是有机绿.香厨的臭豆腐口感非常特殊,除了在这里吃到过,还没有在别地方吃过一样口感的臭豆腐.

(也可能是吃过的臭豆腐太少?!XD)

刚炸好的臭豆腐看着卖相很可口,表皮酥酥的,但不会刮口. 

(这很重要~哈~有些炸臭豆腐的边角会有点利,有时容易刮嘴,会有那么点不美好.)

臭豆腐里面是绵绵的口感,有点像传统豆花,吃下去会带有微微的特殊香味.原味就很好吃,但最喜欢的搭配就是臭豆腐+店家自制泡菜+传统辣椒酱,绝妙好滋味阿~

花生绵绵冰NT$40

吃完米粉羹+臭豆腐后,一定要来个饭后甜点作个完美的ending!

绵绵冰有很多种口味,但最喜欢的是花生绵绵冰!

花生味道很香很浓,每一口还都吃的到花生颗粒,口口满足!

这几年因为有很多人推荐,所以前往朝圣的观光客也变多了,去吃的话多半都需要等一下下,不过因为翻桌率也满快的,也不会真的等太久.

排队到柜台点单后,店家会给一张号码单,等跳号机到号再到取餐处取餐.如果等的时间太无聊,有些人也会选择先来碗绵绵冰,边吃边等~

(买绵绵冰,在点餐的时候,店家就会马上挖给你了~所以如果想要先吃完米粉羹臭豆腐再吃绵绵冰的话,建议吃完再去点喔~)

香厨米粉羹

店址: 宜兰县罗东镇北成路一段122号(北成国小斜对面路口)

营业时间:8:00-19:00(周二店休)

停车场:无附属停车场,但附近有北成国小付费停车场

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