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台北龙山寺:: 小王煮瓜|黑金卤肉饭与清汤瓜仔肉挂帅,华西街夜市必比登推荐必嚐美食!
时间: 2023-06-12 09:01:10 浏览: 290

::: 小王煮瓜:::

■09:30-20:00(周二公休)

■仅供现场候位,无特殊用餐时间限制

■无特殊低消规定,不收取服务费

.卤鸭蛋 $16

.控肉饭 $76

.鲜鱼汤 $96

.笋丝(大) $56

.油豆腐(大) $26

.鲁肉饭(大) $55

.卤白菜(大)$56  

这里的单价略比其他小吃店再高上一些,但食材的选用和呈现的口味,我们都很喜欢,也觉得很值得。

卤肉饭铺上满满的卤肉,肥肉居多,但却不让人感觉油腻,入口有富胶质的黏稠感,带有甜味,一整碗很快就能够扒光。控肉则相当令我们惊艳,卤透的控肉,肥瘦各半,油油亮亮,瘦肉处带有些肥肉的滑嫩感,肉质相当紮实软嫩,又香又好吃!

至於小菜,就放心地随便点吧!和卤肉饭相当对味的笋丝、卤白菜和油豆腐,都是卤至熟透、完美吸附酱汁的品项,最喜欢卤鸭蛋,圆圆一颗非常饱满又好吃,鱼汤也很鲜甜呀。

虽然小王煮瓜的品项颜色较深,我们起初也担心口味会死咸、不合我们胃口,但事实上是我们多虑了,好吃,推荐给大家!

最后说来有趣,小王煮瓜的招牌是卤肉饭和清汤瓜仔肉,但我们不想喝甜口味的汤,竟然没有点这道招牌,回家后一直觉得可惜,不过相信日后还会持续回访,到时再和大家分享口味了!

有人跟我们一样,也是#陪沈团的小粉丝吗?

小王煮瓜前身为「小王清汤瓜仔肉」,二代的老板接了家业后,不仅将店面翻新、设计了全新的品牌更名为小王煮瓜,更是怀旧氛围的华西街夜市内唯一夺得必比登美食推荐的店家。

明亮且宽敞的店面,用餐环境乾净舒适,店员手脚也相当俐落,点餐后没两下餐点便上桌。靠近门边的,是大锅大锅的卤汁和清汤瓜仔肉,整间店弥漫着香气,还不到晚餐时间,店里就已经被人潮给塞满。

不过,实际吃过一次,就能理解小王煮瓜开业40多年至今仍火红的原因,虽然平常较少到此区域,但我们绝对会为了这碗卤肉饭无限回访!

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