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台北车站美食|香气十足的日式道地火锅,牛肠及高级和牛让人无法抗拒
时间: 2023-06-12 09:01:10 浏览: 196

每次经过北车二楼真的都会被他们家的香气吸引,加上很少看见牛肠火锅,所以一直心想着总有一天一定要来吃吃看!今天恰巧有这个机会可以带大家来看看这家道地的日式火锅店。

#黑毛屋

🗿主观评分:3.2/5

餐点介绍

🍲雪见锅+日本和牛(标准)💰920

雪见锅是起源於日本石川县的乡土料理,最大的特色就是他加入了大量的萝卜泥,用以呼应雪见的寓意。

餐点送上之后会在附上大量的萝卜泥,若是觉得味道不够可以再自行添加,这次选的主餐是和牛🐂

光看这个色泽跟花纹就知道他等级真的很高了吧!

味道上,这锅的汤头很清甜,喝多也不会腻,肉质也是无可挑剔~

另外,雪见锅也会附上可以自制的丸子,味道不错,可以自己制作也增添了一些乐趣🤗

🍲摩兹锅(大盛)💰810

牛肠锅的汤头相较於雪见锅味道更重一点,除了锅内富有的肥肠之外,也会附上菜盘跟猪肉片。

配料里面有一些特色的火锅料,像是摩兹锅就有柚子豆腐,带有柚子香气外加一点辣味,是其他或锅店没吃过的口味。

牛肠被煮熟之后真的会缩水到看不见🙈外加肠壁的部分太过有嚼劲,吃起来像是咬不断的口香糖,这点让我有点失望。

最后摩兹锅会有店员帮忙煮特色面条

味道吃起来就像是芝麻拌面,对於我这种饭控来说,没有太大的吸引力。

两锅的汤头确实不错,只是配料真的不算太多,价格也偏高,要再来吃一次的话,可能要等荷包够满的时候了😂

除了美食,也会推荐各位全台景点唷😍 Davina_daily

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