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名菜屋你吃过了吗?团购黄金泡菜第一名!水果发酵的黄金泡菜辣度满满超过瘾
时间: 2023-06-12 09:01:10 浏览: 217

不辣不欢的朋友朋友照过来!水果发酵的黄金泡菜搭配凤梨和苹果发酵、爱吃辣的每个人都赞不绝口,爽到较高点。像我自己耐辣度很低,大概就是小辣程度的建议可以吃看看凤香黄金泡菜,如果不吃辣的也没关系,甜大根泡菜酸酸甜甜的白萝卜,超级清脆,更是我家冰箱必备的小菜美食啊!来跟大家分享团购第一名的名菜屋泡菜。不管是正餐或是小菜,我们家餐桌上不可少的就是泡菜,我自己更是偏好黄金泡菜,就连办公室的同事们也都习惯放一瓶泡菜在办公室冰箱里当成中午加菜的小确幸。吃过很多泡菜,名菜屋的泡菜真的就是让人意犹未尽、吃了还想再吃的那种,难怪说小菜变成主菜,这次疫情在家我几乎把公司同事的热门团购都写了一轮,还出了一篇团购好物的懒人包攻略,其实就是方便自己纪录啦,今天这篇就来开箱分享我自己心目中第一名的名菜屋泡菜。

其实名菜屋的泡菜种类不多,但是每一种口味都有让人印象深刻的地方。不管是凤香黄金泡菜、脆苹黄金泡菜或是甜大根泡菜,大人小孩都喜欢啊!

老饕级水果黄金泡菜-脆苹。

三个口味的泡菜分别是「老饕级水果黄金泡菜-脆苹。」

老饕级水果黄金泡菜-凤香。

完全不辣,吃起来酸酸甜甜小孩最爱的「柚香甜大根泡菜」。

每一种口味都很有特色,也因为他们对细节的讲究、无论是食材的挑选、比例、温度的控制,真的是吃过一口就让人立刻感去到有多美味,

后来发现他们对细节的坚持,就是泡菜到好吃的理由啊。

所有的泡菜都是收到订单之后才开始制作,所以一般下单之后7-14天才会收到。可直接点此看更详细图文介绍

一般泡菜发酵大概是1-2天,但是名菜屋的泡菜是低温发酵,光是发酵时间就要四天。比一般制作泡菜发酵的时间更长,但说实在的吃起来真的是更香更浓更有味道。

低温长时间的发酵,就能自然生成乳酸菌。

脆苹泡菜和凤香泡菜都是黄金泡菜,主要是以大白菜为主,大白菜有巨量维生素,像之前遇到台风或是蔬菜价格高涨买不下手的时候,我都吃泡菜补充自己的维生素啊!

(我真的太爱他们家泡菜,一天三餐都吃也没问题,实在不夸张)

这三个的辣度排列一下,最辣的是「脆苹黄金泡菜」、中间辣度的是「凤香黄金泡菜」、完全不辣的是「甜大根泡菜」。可直接点此看更详细图文介绍

脆苹泡菜是用富士苹果泥搭配美人椒和蜂蜜、大白菜混合发酵,吃起来真的是辣度满满。

我自己本身耐辣度不高,这有点超出我的极限,但每一次想说吃一小口就好,却因为太涮嘴又让人忍不住一口接一口的吃。

团购黄金泡菜心得分享

名菜屋凤香黄金泡菜口味心得分享

独门凤香黄金泡菜,吃起来比较像是小辣口味,属於酸辣中和,爽口度再升级。

看名字就知道,凤香黄金泡菜主要是将凤梨果肉与凤梨果酱,铺满大白菜的层层叶片,融合蜂蜜的浓郁香醇,挑战口感层次的极限。

三款泡菜当中,我自己最喜欢的就是凤香。带着点蒜头自然的辣度、恰到好处的香辣搭配上凤梨和大白菜自然发酵的甜味,真的是一边写字都一边在分泌唾液。

名菜屋脆苹黄金泡菜口味心得分享

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脆苹黄金泡菜吃起来是三款当中辣度较高的,但是也因为辣度较高最过瘾。

好几次我可以直接配五谷饭,就这样当成一餐。是的,就是五谷饭搭配脆苹黄金泡菜就是我简单的一餐。我自己耐辣度虽然属於小辣等级,就是海底捞可以吃小辣然后喝麻辣汤的那种,但是名菜屋的黄金泡菜就算是脆苹泡菜一开始会辣到,但大概十秒之后辣度在嘴里就会慢慢散掉,在口腔和鼻腔留下的是诱人的甜香和发酵的滋味,就让人又忍不住在吃一口。

在家烤肉的时候,用泡菜搭配烧肉就更能去油解腻了!重口味的烧肉有了脆苹黄金泡菜,更是完美合拍啊~

因为辣度够,爽口、清脆、微酸微甜中又带着黄金泡菜特有的发酵香气,说是白饭小偷一点也不夸张,瞬间就吃掉一碗饭啊!

之前团购的松包子,配上泡菜也很美味。

来张泡菜特写,真心觉得觉得配上什么都好吃啊!

我太爱他们家的泡菜了~

另外凤香泡菜我觉得更是搭配什么都美味,因为吃起来比较没有那么辣,不管是炒饭或是搭配其他的餐点一起吃,不会抢了原本餐点的味道。

虾仁蛋炒饭加了一点泡菜,瞬间让炒饭更增添层次。

欧欧欧欧,我好喜欢黄金泡菜那种酸甜韵味在嘴里的滋味。

夏天天气热不想吃饭,我吃生菜沙拉也可以来点黄金泡菜!我自己比较不喜欢太油腻的沙拉酱,所以平常都是用和风油醋酱,发现泡菜搭配生菜沙拉我不需要任何沙拉酱就可以吃完满满的一碗罗勒番茄紫高丽菜。

谁说泡菜不能配生菜沙拉?独特水果发酵的黄金泡菜搭配什么都好吃啊!

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名菜屋柚香甜大根泡菜|小孩最爱的萝卜泡菜口味心得分享

小孩们最爱的就是名菜屋的柚香甜大根泡菜,一岁半的小猪真的是会自己去翻冰箱然后拿着跟我说他要吃。

里面还可以看到柚子的细丝,吃起来酸甜开胃、小孩可以配饭之外,我有时候开饭之前拿个几块出来当成消暑的开胃小菜也很适合。

大人吃黄金泡菜,小孩吃柚香甜大根泡菜。

你看看,小猪只要看到这泡菜拿出来,我都还来不及剪小块他已经要放到自己的碗里面了。

问小猪好不好吃?喜不喜欢?他就会直接把整罐柚香甜大根泡菜拿起来!根本就是较好代言人~

吃到嘴都歪了三宝!我自己吃了一口柚香甜大根泡菜之后,完全了解小孩为什么这么爱吃!

一开始入口的时候、要用牙齿咬下的脆度让人印象深刻,在嘴里咀嚼的时候,真的是喷汁的程度。

酸酸甜甜口味非常开胃,柚子的香气内敛涵韵在咀嚼的时候慢慢地散出,真的是酸酸甜甜又唇齿留香,难怪小孩们这样爱不释手。

小孩们看到妈妈每餐都有泡菜加菜,不管是吃什么他们也都习惯把柚香甜大根泡菜放在旁边。对他们来讲,这柚香甜大根泡菜根本就当成主菜在吃了啊~

个人详细心得图文介绍

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