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玛比食谱010 | 红豆薏仁芋头汤
时间: 2023-06-12 09:01:10 浏览: 385

虽然有各种便捷的方式可以煮红豆汤(电锅、压力锅等),但我还是喜欢用土法炼钢的方式煮,从豆水分离慢慢煮到汤狗狗的过程很疗癒,而且可以不断调整到自己想要的狗度🐶

📍食材(这可能是全公司聚餐的份量)

-红豆300g

-薏仁100g

-麦仁100g

-芋头300g

-水、冰糖适量

📍作法

-将红豆、薏仁、麦仁浸泡6小时

-将食材跟着冷水一起下锅,大火煮滚后,转小火续煮

-等到食材都煮烂之后,加入冰糖调味

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