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【台北】明水然无菜单铁板烧-视觉味觉飨宴
时间: 2023-06-10 09:01:09 浏览: 153

这次与朋友聚餐选择了明水然无菜单铁板烧料理

我们都选择了1890这价位

煎台乾净明亮

前菜冷盘,新鲜蔬果以及鱼排(至於什么鱼,我忘记了>"

口感清爽开胃~

鲜鱼汤

完全没有腥味,清新鲜甜,虾子也都去完壳,超贴心😚

鱼排

师傅放上煎台,烹饪与调味~

鱼表皮煎得金黄酥脆,配上秋葵跟节瓜解鱼油产生的油腻,非常好吃 😋

龙虾相当的新鲜,拿出来的时候还在蠕动

放上煎台料理罗~

龙虾现杀的,鲜鲜程度就不用多说,厨师还会帮忙把肉先挖过,让我们比较好食用 👍👍

大螯处理的非常完美,去壳去的很漂亮~

再来是活体鲍鱼,放到煎台上还在蠕动~

鲍鱼,干贝,鱼卵,鱼肉

我觉得摆盘超漂亮~😍鲍鱼满有嚼劲的,是我喜欢的口感,贺甲~

再来是主餐沙朗牛

我吃的是7分熟,我最喜欢的熟度

最后是炒饭,就一般般没什么特别的XDD

甜点铁板煎香蕉

热过的香蕉甜味会释出,再加点蜂蜜,香气十足🥳🥳

今天的整体感受非常棒,我喜欢吃铁板料理,原因是因为像是在看一场表演,而且食材又新鲜

大家喜欢什么料理呢?可以在以下留言跟我分享唷~

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