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【台东美食】福原豆腐店:街边超嫩的炸豆腐,另有咸豆花,池上小吃
时间: 2023-06-10 09:01:09 浏览: 451

前提摘要

观光客(本人)到台东都要去池上乡一趟,在伯朗大道走走,在池上吃个便当,吃个小吃。这家是友人推荐,本来想说要吃这家豆腐店和大池豆包豆皮豆浆店,但一个周二休息,一个周三休息,只能二选一!最后因为都想吃炸豆腐所以就选择周三来池上啦。

品嚐时间:2021.01.13

文字&摄影:JieniKao

#用餐环境

冬天来的时候座位是半户外,可以晒晒太阳满舒适的!但不知道夏天有没有室内空间,不然会热。采自助式,点好餐拿到柜台,享用完毕再自行把碗盘餐具丢至垃圾桶和回收桶。不知道是不是因为这样的缘故,所以苍蝇有点多,时不时都要赶一下苍蝇(若能改善会更好)。另外来的时候遇到一只萌猫,亲人又给摸(融化)。

#菜单

菜单有两种颜色,蓝色是熟食菜单,也就是必点的炸香豆腐,辣度皆可微调。粉红色是甜品菜单,有豆浆、仙草茶、各种口味的豆花(居然还有咸的豆花)。

#品项介绍

▼炸香豆腐(中辣)50元

炸豆腐外皮香酥不油腻,里面的豆腐嫩到爆!似乎一吃就化开了,比鸡蛋豆腐还嫩,还以为蒸蛋?整体不太臭,难怪会叫香豆腐,带有淡淡的豆香味,但因为口感有点太惊人所以本人忽略掉了豆香。中辣没有到很辣,建议可以加一下,不然炸香豆腐本身没有过多调味,就是在吃豆腐原味。

▼原味糖水豆花40元

店家没在客气豆花给的超多!豆花本身也满嫩的,但不会像炸香豆腐那样惊艳。整体偏甜(阿人家就是糖水齁)。后来看评论有满多人推荐豆花要点山葵酱油口味(下次来试试)。

#总结

整体来说有到池上都可以来吃一下,豆腐之嫩啊!若比较在意用餐环境有苍蝇可以选择外带。

福原豆腐店

💰均消价位:约50元

🔔营业时间:10:00-17:00/二休

・以上评论纯属个人喜好与感受,内容未必适用在所有人身上,仅供参考

・实际餐点品项与售价,以到店资讯为主

・若为商业邀约文会於文末明确注明,此篇非商业邀约文,请大家安心享用

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