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[台北|中山-甜点] 时饴 Approprié
时间: 2023-06-10 09:01:09 浏览: 273

时饴Approprié

第五种起司蛋糕CheeseTerrine

之前看到朋友在说时饴新推出第五种起司蛋糕即将要开放预订了!喜欢吃起司蛋糕的我马上磨刀霍霍(X)准备加入抢购!

算一算等了差不多5个礼拜,还好还好,还算可以接受🤣相比有些网购美食,一个多月能到货我已经很知足了。

📝有以下三种口味:

原味      800/条

小柳津抹茶890/条

爱文芒果  850/条

本来想选抹茶口味的,不过一整条分大家吃得话感觉还是原味比较安全,毕竟还是有人不太喜欢抹茶,只好忍痛割爱了。

收到的时候是用保冷袋整个蛋糕包好好的,冷冻宅配过来。所以收到后马上继续放入冷冻库收好。如果没办法收冷冻包裹的话可能要去店内自取会比较好。

打开后看到附送的刀子震惊我了,居然是金属刀!!

一般都是塑胶的这里居然是金属!金属制的可以重复再利用,看来800元里面刀子的成本占了不少😏

打开美美的盒子可以看到上面一张黑色的时饴,再来是一块典雅的布包着我们的主人公,布的部分忘了拍了可以看食用说明后面背景就是那块布🤣

移除布后是被烘焙纸包着的起司蛋糕,把烘焙纸都拆了后我就又放回去美美的盒子里了。美美的甜点还是得有美美的家🥰

起司蛋糕的长度差不多17公分,看黑色的盒子感觉没有很大,不过高度满高的所以份量不会太少,就是太冰了不太好切。

要吃的时候我觉得稍微拿出来退冰一下切会比较好切,毕竟蛋糕本身没有小麦所形成的结构纹理,很像在切一大块的冷冻奶油一样,我把刀子拿去泡了热水再切也没有比较好切,较好还是稍微退冰是比较理想的。

吃起来的口感和一般吃到的起司蛋糕非常不一样。比较像是冰淇淋的感觉,比重乳酪还要实、不过冰冰的很容易断裂,我切的时候还切断了好几次🤣

我觉得稍微冰一点吃比较好吃,解冻过久后开始有点融化会变得容易腻。推荐在吃的时候可以泡杯热咖啡☕️或者热红茶☕️来搭配,比较不会觉得太腻。

整体吃起来还算不错,但有点一开始对时饴的期待值过高了(当然还有他的价位😜)所以实际吃的时候就觉得也没有特别特别厉害。想吃这种CheeseTerrine还有别家可以选择😛

不过时饴包装非常典雅美丽,送礼的选择我是觉得不错的(前提是对方可以收冷冻包裹🤣)

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