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2022沣食良食脉动讲座 用生活味道找寻饮食乐趣
时间: 2023-01-24 09:01:05 浏览: 183

(生活中心/综合报导)沣食公益饮食文化教育基金会(以下简称沣食教育基金会)举办「2022沣食良食脉动讲座 创造自己生活的味道」,即将於111年11月12日与11月13日举办为期两天的主题性讲座活动,接续沣食Podcast「梦想食验室」节目的播出,更希望透过以饮食文化为基础所打造的良食脉动讲座,让参与的民众获得不一样的饮食知识。

除了拥有多元主题性演讲之外,更推出植物调香与72候和菓子两种味道手作体验,藉由课程的参与,能够将贴近生活的「味道」融合进沣食教育基金会所一直推广的饮食文化概念,透过不同的形式与民众沟通,让饮食文化不再只是理论与书本上的知识,更是可以融入生活,并持续推动的。

此次讲座除了有相关主题性演讲之外,还增加在沣食Podcast「梦想食验室」里的邀请嘉宾:培仁蔬食厨房的创办人-王培仁老师以及飞雀餐桌创办人谢宜澂老师,以「梦想食验室」Podcast所讨论的主题内容,进行更为深入的饮食文化纪录影片,从日常出发,将饮食文化的精神,运用影片的形式传达给在场的参与人。

沣食教育基金会希望透过今年度所举办的「2022沣食良食脉动讲座 创造自己生活的味道」,让民众能够从生活中出其不意的味道开始,体验一场具有深度且有广度的讲座活动,透过内容的安排,使得参与民众不再只是知识理论的获得,更多的是如何实践於生活当中。

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