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秋天来了,跟我一起享用洛神花蜜饯及洛神花茶吧!
时间: 2023-01-24 09:01:05 浏览: 321

最近,无意间发现公司后面有开心农场,种了好多正在盛开的洛神花,让我有如发现宝藏欣喜万分,问了同事确定可以采摘,於是下班前就带着剪刀及袋子去采收。

连续好几天都去采收,只有这时候是我最开心的,坐办公室太久,偶尔当农妇采收也不错。

最后,心满意足地带回家准备做蜜饯,因为太开心,忘记打下班卡,害我到家又奔驰回公司打卡。

去籽、清洗、川烫、冲水、沥乾,装在密封罐,上头舖一层冰糖,放进冰箱,过一两天就能拿出来食用。

隔天迫不及待拿出来嚐一口,酸酸甜甜的滋味多么令人着迷,真不敢相信我的第一次就那么成功。

多余的汁液还可以用来加水变成洛神花茶,冷藏后风味绝佳。

趁着秋高气爽的周末午后,准备洛神花茶及洛神花蜜饯,做为我的下午茶点心。

饮一口冰凉过的洛神花茶,搭配舒适的秋天,真的刚刚好。

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