光顾时间：2021.10.19

文字＆照片：JieniKao

#自取与宅配

目前宝地有提供宅配与自取。自取分别在新竹工作室（新竹市香山区延平路二段450-1号），每周日与周一下午5点可约；台南山米咖啡（台南市东区长荣路三段50巷4号1楼）。刚好是新竹市民，所以这次就直接前往宝地的新竹工作室自取啦！虽然不在市区，但从市区过去其实也不会太远，大约10-15分钟的车程即可抵达。在新竹工作室自取除了可以跟亲切的宝地聊天外，还享有每罐免寄件包装的10元优惠唷。幸运的话，工作室现场也会有一些小酱料包装的小小花生酱，可以挑一小罐带回试口味。

#菜单

宝地的花生酱皆无添加防腐剂、乳化剂、味精、棕梠油，一律需提前线上预订。目前有提供10多种口味的花生酱，像是基本款的无添加原味花生酱、蚂蚁上花蜂蜜花生酱、吸血鬼伯伯大蒜花生酱等等、以及一些隐藏版，经典年香草花生酱、粗粒花生奶酥等等，口味超多！每瓶都为200ml，价位为240至280元。前阵子宝地有推出40g容量9种口味的组合，超想买！但因为目前工作室人手不足，暂无提供。以下菜单截取自宝地粉专。

#餐点介绍

▼巴黎无糖可可花生酱（丝滑口感）280元

这款油丝滑的花生酱、法国可可粉、大溪地香草籽组合而成，而且无糖！生酮低醣饮食者或是全素者都可以吃。宝地有很贴心的告知这一款会比较苦一些（贴心），但吃过之后，我超爱这个口味！就算没有加糖，花生和香草籽的香气与可可非常搭，而且花生酱本身就很丝滑的质地也综合掉了可可的涩味。不烤直接沾着吐司吃就很香，烤过也别有一番风味。是一款超纯超香且略带一些些苦味的大人款，本人最爱。常温可保存3个月、冷藏可保存半年。

▼粗粒花生奶酥280元

这个口味是宝地的热卖款（大家对奶酥都没有抵抗力哈）。很豪迈的花生颗粒搭配花生酱、奶油、生乳奶粉、糖粉制作而成，因为有生乳奶粉，所以一定要进烤箱烤过才可以享用！整体甜度满低的，花生依旧那么香，奶酥也很浓，能吃到烤的焦香的花生颗粒，整体口感也略带迷人的沙感。吃腻花生酱和奶酥抹酱的人，这款一定要带。常温可保存2个月、冷藏可保存半年。

▼吸血鬼怕怕大蒜花生酱280元

宝地帮不同口味的「作品」取名字都很有情境感，像这一款就很可爱，但当天说要这个口味的时候，要说出怕怕那2个叠字觉得好耻啊（哈哈哈哈哈）。这一款使用的云林大蒜、香草籽一起研磨再拌入花生酱中。由於大蒜有事先低温烘烤6小时，所以吃起来完全没有大蒜那骇人的呛味，反倒变得平易近人，而且也好香！除了可以沾着面包吃外，还可以当成拌面的酱。

#后记

宝地花生酱

🔔营业时间：新竹自取，每周日、一下午五点可约

・此篇非商业邀约文，请安心享用

・实际餐点品项与售价，以店资讯为主

・以上评论纯属个人喜好与感受，内容未必适用在所有人身上，仅供参考

喜欢这篇文章或觉得这篇文章对你有帮助的话，可以给我一个赞👍