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台北忠孝敦化 :: Solo Pasta|台北较好吃的义大利面?一探平价正统义式料理!
时间: 2023-06-04 09:01:12 浏览: 86

■ 强烈建议事先订位,用餐时间限制90分钟

■ 低消350元/人,收取10%服务费

・提拉米苏 $120

・爱蜜丽雅焗牛肚 $260

・烟花女义大利面 $320

・黑橄榄香料烩鸡腿 $390

・拿坡里超简单炸海鲜 $300

・巴萨醋燻鸭胸奶油义大利面 $280

被誉为tb较好吃的义大利面,你们吃过吗?

耳闻SoloPasta的大名已久,提前订了位,和友人周间晚上到来,果然座无虚席,外头看不出的宽敞程度仍旧塞满了人,欢腾的气息,好不热闹。

满让人意外的是,SoloPasta的餐点还算平价,但选用的食材与店内氛围都挺不错,正式聚餐很适合,服务也很专业、亲切,唯独有个致命的缺点是用餐时间限制相当严格,可能生意真的太好了,无法久坐呀。

开胃菜的炸海鲜酥脆、内里肉质也新鲜Q弹,薄薄的面衣,包裹着鲜虾、透抽、丁香鱼和鯷鱼花椰菜球,很适合餐前来上一份。而焗烤牛肚里头有不少焗豆,同行友人不怎么喜爱,牛肚虽然很软嫩,茄汁也很够味,但相形失色,略显普通。

主餐的话,我们点选最招牌及店员推荐的巴萨醋燻鸭胸奶油义大利面,面体特别,较常见的义大利面来得更Q、更厚,沾附奶酱的面条相当够味,巴萨米克醋的调味让整体带点微酸感,层次丰富,鸭胸口感也很棒,难怪是店内人气餐点,不过一个人吃完一整份会觉得满腻的,还是较建议点不同口味分食。

A吃的是烟花女面,黑橄榄、鯷鱼、番茄、珠贝等食材翻炒在一块,口感同样强烈、浓郁,虽说好吃,但没有奶油义大利面来得记忆点强烈,也没有那么让人惊艳。而友人点的烩鸡腿QA并没有尝试,但据她表示口味普通,还是义大利面较好吃。

饭后,来份提拉米苏,做为完美的结尾。可可粉微苦,蛋糕体吸满咖啡酒香,马斯卡彭起司浓郁的滋味真的很好吃,整体质地也够湿润,我们一下子就吃个精光。

如果问我们,会不会觉得SoloPasta是tb较好吃的义大利面?在我们心里,还有其他更合我们口味的,以及因为符合当下心情、吃起来好吃程度加成的。

但如果说SoloPasta是不是间好吃的餐厅,我们的答案绝对是肯定的,这么多年来自然累积的高评价,果然不是浪得虚名,没吃过的话可以从最多人力推的热销品项试试看,体验所谓正统、道地的义大利菜。

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