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没有吃饱的时候彰化鹿港美食|海味珍活海鲜|当日新鲜直送.一整片的鱼翅.稀有的乌鱼膘
时间: 2023-06-02 09:01:09 浏览: 407

「海味珍.活海鲜」在彰化鹿港算是家喻户晓的老字号名店,历经过一次搬家后,现址非常宽敞,还是独立一栋!建筑也非常气派,并有庭园造景让用餐环境更有氛围,带长辈、朋友、客户来享用餐点可以说是非常好的选择!

进入餐厅后,映入眼帘的就是活海鲜最经典的画面!一整排的海产(等着被吃掉)任你挑选!都是当日鱼市新鲜直送,还活蹦乱跳的~(除了星期一鱼市休市,所以星期一的海产会是隔日,但还是非常新鲜哟!)

btw,装潢走的整个是奢华气派风,天花板还有算是鱼鳞片的设计~~~

座位区~~不过我们当日因为是跟客户聚餐,选择的是包厢!

接下来就是最期待的,热腾腾的海鲜要上桌了!!!

第一道是鱼香面线,配料超丰富的!茄子、鱼肉、鲜蚵、肉羹....满满的~汤头也很有味道,但又不过咸,第一道就很喜欢,也很开胃!是一大锅的,服务的阿姨也很贴心的帮大家分装好小碗。

炒青菜也不错吃,而且颜色很翠绿,看了食慾大开(还是我本来就食慾很好)

虾虾🦐不算很大只,没过大小不重要,好不好吃才是重点~非常好剥壳,肉质也很弹,证实是非常新鲜的虾~但味道上没有觉得特别鲜甜~

我们用餐时,是周一,所以不是当日的虾,是隔一天的,虽还是非常新鲜。不过同行的同事吃了还是过敏了(爱吃虾的安安替同事赶到难过😢)

登愣~~~接下来这道乌鱼膘让不少同桌的朋友吓傻XDDDD

乌鱼膘是雄乌鱼的精巢,口感软嫩、味道浓郁,而且冬季限定,许多老饕一到这个季节就一定得嚐鲜。乌鱼膘只在冬天繁殖季时出现,且只能从野生乌鱼取得,产量相对稀少,乌鱼膘有丰富的贺尔蒙以及营养维生素A、B群、E、铜、锌等营养素,更含有丰富的蛋白质与高度不饱和脂肪酸。吃了不仅有益健康,更会让皮肤有弹性。 乌鱼膘吃起来像豆腐一样,软软香香的。

但其实不知道是什么的状况下,麻油姜片乌鱼膘,麻油香配上软软的口感,冬天吃起来很温暖!而且对皮肤很好呀!!!(听到对皮肤好的食物,安安完全没有抵抗力)

海味珍的招牌之一鱼翅煲汤,超豪迈的一大片鱼翅实在是好奢侈呀(但其实安安并不太提倡吃鱼翅,不过这餐给人请客,不好意思拒绝,也都上桌了,当然要好好享用不浪费!)汤底是老母鸡熬煮的汤,相当鲜甜~(但有加香菜,不吃香菜的朋友,记得先举手!!!跟服务的阿姨说不要香菜啊!!!)

三角鱼,平常不怎么吃鱼,对鱼没特别喜爱,实在不知道好不好吃,哈哈哈。这但这三角鱼我能独自吃完一尾呢!应该算是很好吃的~~~但是刺很多,吃得很头痛....

这道厉害!不吃鱼的人都认证的好吃!鲔鱼头盖肉。

我吃了好几块,看来我不是不吃鱼,是不吃不好吃的鱼,只吃好吃的鱼!哈哈哈

三杯中卷,一定要的这道!但口味偏甜,我觉得有点太甜了~

饭后还有招待,炼乳小馒头&水果盘~~~炼乳小馒头超级好吃,我直接吃了两颗!今日第一名我颁奖给炼乳小馒头🏆到底是来吃海鲜的还是吃小馒头的啦XD

来到彰化鹿港,又想吃海鲜的朋友,很适合唷!尤其我觉得带长辈来,长辈应该会很喜欢,环境宽敞气派,餐点也实在,新鲜吃得饱CP值高。在彰化也是赫赫有名,听说逢年过节时,乌鱼子礼盒都可以卖到翻~~~但不算是很精致的餐厅及环境,如果是喜欢精致优雅的路线,这家就是不太一样的选择罗!

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