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桃园中坜美食推荐~CP值超高早午餐、义大利面【Mr.Tiger 手作料理】
时间: 2023-06-01 09:01:09 浏览: 157

疫情趋近缓和,大家终於可以外出吃饭了啊~在家闷了那么久的时间,当然也收藏了不少口袋名单,等着我们一起去解锁新美食地图!今天要介绍的这间,是位於中坜区中原夜市的巷弄小店~

位置在中原夜市三和一街的巷弄内,大大的白色招牌不难找到,店内空间温馨小巧,装潢木质轻工业风,Deco装饰简单又不失质感,让人走进店里有温馨轻松的感觉~

店内采半自助式「不收服务服务费」,餐具、水、卫生纸、调味料都自己取用,还有置物篮可以放包包~

整间店是采开放式厨房,让大家可以看老板(也是主厨)忙碌的身影,虽然坐着可能看不太到制作餐点的过程,但从整体厨房来看,真的非常乾净!

菜单里有很多品项都是手作,从腌料、酱料到甜点,都是老板自己的独门配方,经过多次调整,直到满意为止!(完全真的是手作料理啊~

早午餐都是全天候供应,内容物看起来很丰富,还没点就已经要流口水了,义大利面/炖饭主推「茄汁、青酱」,都是老板亲自手作酱料,另外还有每天不同的汤品、木碗大沙拉(老板说油醋跟凯萨酱是他的招牌)!

T**er腌制香煎猪排早午餐$229

上餐时看到这个份量,不自觉得发出了赞叹声啊!无毒的水耕生菜搭配当季水果,配上老板自制的凯萨酱,可以吃到酱里面有芥末籽跟黄芥末!美式炒蛋散发淡淡的奶香,搭配香蒜面包(也是自己手作的抹酱),马铃薯外酥内软,只有用黑胡椒调味,保留马铃薯原有的风味~

重头戏就是猪排,给了足足两块的肉,经过腌渍过后非常入味,不用有猪肉的腥味,切开后会看到肉汁流出来,非常软嫩好咬,让人不自觉得的一口接着一口!(所以就忘了拍肉汁流出来啊啊啊

加购A套餐汤+甜点$89

每天的汤品都不太一样,今天是奶油蔬菜巧达汤,香气扑鼻的奶香,里面有满满的蔬菜料,哇~一大碗超级满足,浓郁奶香搭配清甜蔬菜,完美融合又不会腻,只能说每天要变化出不同的汤品,真的太厉害了!

烤布蕾(限量供应)

金黄酥脆的焦糖,搭配布丁的绵密口感,又让我再度惊艳,连甜点都不马乎,让整个用餐有完美的结尾!

总结:平价却不失格调个店家,可以感受到店家对於每一到料理,每一位客人的细心观察,与主厨(老板)小聊,发现是一个非常有理想的年轻人,对餐点上的要求绝不妥协,绝对是会常常回来光顾的店家(立志吃完全部品项🤩)

店名:Mr.T**er手作料理

营业时间:11:00-15:00/17:00-21:00

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