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台南赤崁楼附近的老味道 镇传四神汤
时间: 2023-05-31 09:01:09 浏览: 197

镇传四神汤其实是我的在地朋友推荐,

不然我比较少到赤崁楼一带,

在附近曾经踩到雷后就有点避之而不及。

无奈我就很喜欢喝四神汤,

偶尔我会自己煮一锅解解馋,

但要把猪小肠处理好又要煮得好喝挺花时间,

所以就往外寻找,

在好朋友的推荐下才买的。

民国57年就开的老店,

店内有不少座位,

舒适的用餐环境,最近的到访是十一月,

已经开放内用,

生意也挺好,

所以我还是外带。

四神汤大的50元小的40元,

猪肠子处理得很乾净,

汤头浓郁,米酒味不明显,

汤好喝,但这样的价位下,料真的不算多。

碗粿30元,是台南常见的酱油色碗粿,

肉、香菇、蛋黄都是大块,实在。

米肠一份50元,

我好喜欢米肠的酱料,

这酱油膏配紮实的米肠好吃。

有到赤崁楼的话,

不妨来喝碗四神汤跟米肠~

镇传四神汤

星期一休息

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