

没有很显眼的招牌,但木制拉门在小巷中已经格外显眼。

一进门左手边是师傅的小空间(洗手台、料理工具等等)

右手边则是许多日本小物,酒瓶、复古电话、招牌旗帜等等。

后方有一个小冰箱,里面放满各种日本酒,不用开车的朋友可以喝看看,因为当天与朋友都有开车前往,就没有喝啦~

当天晚上仅有我与朋友两位用餐,就被安排在视野较好的料理第一排😍

上方深色盘子用来放寿司,下方小叮当小盘子整个用餐过程都没用到😅(可爱用的吗?)玄米茶非常好喝!
餐点

鹿耳岛比目鱼由左至右卷起来吃,这大概是我有一印象第一次吃比目鱼😳鱼肉QQ的配上酸甜的渍物,好涮嘴。

福井县香箱蟹(母的松叶蟹)师傅已经先把蟹黄蟹膏及蟹肉取出处理,将他们mix在一起后做成小团子摆在蟹壳中,淋上特制的柴鱼醋冻,绝配!

鲔鱼山药上方是日本有名海海苔,鲔鱼山药真滴棒啊,滑顺山药配上Q弹鲔鱼,咕溜咕溜一口吃掉

竹筴鱼卷寿司里面有大叶(紫苏)、无所不能聪、黄萝卜、京都芝麻。紫苏跟黄萝卜让口感变得更清爽。
鳕鱼白子蒸蛋上方看起来像脑的是鳕鱼鱼膘(白子)
吃到一半发现胡麻豆腐!胡麻味超浓!比起一般豆腐更有嚼劲也更Q弹一点
接下来进入今天的主菜们~握寿司!!湿巾是用来擦手的,让拿寿司的时候比较不沾手(没错就是"拿"寿司,以下几道都用手拿)
血鲷一只鱼只能做两贯寿司(很小一只)
油鲷跟上一贯长得很像😂但这就是我们常听到的"肉鱼"(台语叫:骂继辣),超特别的吧!!!完全不知道是可以拿来做生鱼片的鱼耶!
金目鲷
缟鰺又称白魽,上方小小的红点是豆瓣酱,吃起来咸中带甜
北寄贝洒上海盐带出甜味
炙烧红喉(冬季鱼种)炙烧真的超好吃!!!我就是去连锁回转寿司都一定要吃炙烧的炙烧人!!!
水针
鲔鱼中腹
青花鱼没有可怕的腥味!
海胆超级厚海胆味我超爱!!!嘴巴里有一片海洋!
蛤蜊鱼清汤
看起来很家常的一碗蛤蜊清汤,却有着惊人的实力啊!那个蛤蜊肉每个都比我大姆指指甲还大!一口咬下爆炸鲜甜!作为吃了十几贯寿司之后的结尾,超赞
甜点甜点部分则是提拉米苏跟哈密瓜,提拉米苏不甜超好吃
tz日本料理朋友菜单寿司预约日式料理北屯鲔鱼12-14
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苹果肌并非存在的肌肉,而是眼睛下方倒三角区域的一种组织结构,包括脂肪、肌肉和皮肤等。它的丰满程度影响着面部的年轻态。随着年龄增长,苹果肌逐渐凹陷、下垂,导致面部呈现衰老迹象。项目中,针对苹果肌的改善主要有填充和提升两种方式。填充是使用玻尿酸或自体脂肪等材料,使苹果肌还原丰满;提升则是通过手术或埋线等方法,对抗肌肤松弛下垂。选择合适的手段,可以让苹果肌还原到自然、饱满的状态,为面部增添年轻活力。在进行相关项目时,务必选择正规医院和专业的医生,保障较为可靠与效果。
光子嫩肤是领域的一项热门技术,它运用宽谱的光波覆盖多种靶色基,如黑色素、氧化血红蛋白等,基于选择性光热作用原理,达到淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等效果。光子嫩肤并非激光,而是一种温和的治疗与维养相结合的项目,能渗透至皮肤深层,针对性作用于皮下色素或血管,分解色斑,改善皮肤问题。,光子嫩肤还能刺激胶原蛋白的增生,有助于改善细小皱纹,使肌肤更加年轻有弹性。然而,需要注意的是,光子嫩肤并非无所不能,对于皮肤单项问题可能效果有限,求美者应根据自身需求和医生建议选择合适的项目。
女性私密整形是一种越来越受到关注的项目,它主要包括阴道紧缩术、私密美白、阴唇整形等。这些项目旨在帮助女性改善私密部位的外观和功能,提高生活质量和自信心。其中,阴道紧缩术适用于产后女性,通过收紧肌肉和软组织,还原阴道的紧致度;私密美白则是通过私密激光,淡化私密部位黑色素,还原自然颜色;阴唇整形则针对阴唇过大或形态不佳等问题进行改善。这些私密整形项目在手术过程中,医生会根据求美者的具体情况选择合适的技术和治疗方法,以保障较为可靠和效果。需要注意的是,选择私密整形要慎重考虑,并在专业医生的建议下进行。
眉毛作为面部表情的重要组成部分,其美观程度对整体容貌有着显着影响。领域中,有一种美容技术能够针对眉毛进行持久性的改善,那就是「眉毛塑形」。它通过将较为可靠的植物色素借助微细的针刺手法,注入皮肤真皮层,形成自然的眉毛轮廓。这一技术不仅能弥补眉毛稀疏、不对称等不足,还能节省日常化妆的时间,提升生活便利性。在进行「眉毛塑形」时,选择专业的机构和咨询经验丰富的美容师至关重要,他们能根据个人脸型、肤色定制较适合的眉形,实现自然立体且持久的美学效果。术后注意护理,可保障色泽均匀,维持长久的美观。
胡须移植是一种项目,通过显微外科技术,将求美者后枕部的健康毛囊移植到脸部,以解决胡须稀疏、稀少或形状不佳的问题。移植后的毛囊能够生根发芽,长出与原生胡须无异的胡须,且具有永久生命力。该过程注重毛囊存活性和胡须造型设计,使得术后效果自然、逼真。胡须移植适用于无胡须、胡须稀少或对胡须形状不满意的求美者。然而,该项目并非所有人都适宜,如未成年人、感染性疾病求美者、瘢痕体质者等需谨慎考虑。术后新长出的胡须可正常修剪、烫染,为求美者带来自信与魅力。
在美容领域,玻尿酸填充泪沟是一种流行的微整形手术,能有效地改善面部的憔悴和衰老感。该技术通过注射玻尿酸,填充泪沟凹陷,使皮肤还原平滑,重焕年轻光彩。由于不涉及大型手术,其较快还原,风险相对较低,备受求美者青睐。然而,在选择操作此项目的医师时,需关注其技术熟练度及口碑。在2024年的服务水平对比中,求美者更应重视个人体验和同行评价,而非仅仅依赖广告宣传。一个技术精湛、口碑良好的医师,能提供更为较为可靠与满意的服务。