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快炒料理之三杯杏鲍菇
时间: 2023-05-29 09:01:09 浏览: 188

中午搞了个#三杯杏鲍菇刚好家里有杏鲍菇,早上去市场买个九层塔就可以了,材料很简单,作法也不会太难,食材、调味料按顺序炒炒炒就好了,美中不足是我觉得成品应该要有一点汤汁,比较好看而且也可以拿来拌饭之类的。

食材:

杏鲍菇4-5条

九层塔1小把

蒜头2颗

姜1小块

酱油1大匙

米酒1大匙

麻油1大匙

作法:

1.杏鲍菇切块、九层塔冲洗一下、姜切片、蒜头切碎。

2.杏鲍菇先乾煸一下,出水之后再炒一下。

3.杏鲍菇推去旁边,加一点油,爆香姜片。

4.再加蒜头一起爆香。

5.加酱油跟米酒,把它们炒均匀。

6.盖上锅盖闷一下。

7.加入九层塔拌一下,再加麻油,就可以起锅罗。

#三杯杏鲍菇#懒人料理#热炒#菜鸟厨师阿杰

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