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台中市北屯区亚洲风味食堂—金香Jin Pang
时间: 2023-05-28 09:01:09 浏览: 52

Hello!我是美食特派员阿鲸。

「金香」是今年(2021年)7月才开幕的亚洲风味食堂,店名取自台语谐音,位在tz市北屯区的小巷里,还不到营业时间,门口就已出现排队人潮。

空间环境

小黑板上写着当日限定菜色。

店家内外装潢、摆设,集结了老屋新力、文青、网美的特质,非常吸睛、好拍。

餐具和饮用水,自行取用。

座位

约有30个座位,桌距适中,部分座位一周内开放预约;部分座位提供现场客人候位。

两个人入坐刚刚好,三个人就稍嫌拥挤。

角落里的这组两人座位,桌面小、稍嫌拥挤。

入口处的圆桌座位,让人一踏进店里,就有种回家的感觉。

厨房吧台区的两人座。

菜单&点餐方式

选定餐点后,到厨房吧台的小窗口点餐付费,不收服务费。

剥皮辣椒金沙猪五花

浓郁的金沙混着带甜微辣的酱汁, 里头有各式蔬菜(青龙、高丽菜、菇类、洋葱丝、红萝卜丝、小白菜)及猪肉片,划破上头的半熟蛋,蛋液拌着酱汁、白饭,阿鲸吃了频频点头,唯一可惜的是猪肉片稍柴。

新加坡叻沙海鲜煨乌龙面

好喝的叻沙汤头,配上海鲜(鲷鱼片、蛤蜊、虾子)和大量蔬菜,沙茶味重、辣感低。

韩式炸鸡

鸡肉软嫩,但外层粉浆略厚又炸得不够酥脆,又裹了酱汁后显得过湿腻口。古早味地瓜薯条外酥脆内松软,超好吃,下次阿鲸会直接单点地瓜薯条。

餐后感想

餐点口味好吃,阿鲸愿意再访试试其他品项,但今日吃到的猪肉片、海鲜等食材的用料品质有待提升,如因食材等级提升而售价提高,阿鲸也愿意接受。

美食特派员阿鲸采访报导2021.12.25

#金香

➡️营业时间:11:00—19:30(周二、三休)。

(店旁的收费停车场,半小时30元)

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