天冷的时候，来点火锅暖暖胃吧🍲

大家喜欢肉肉主义还是海鲜主义呢?

最近的乐趣是看网路上有哪些推荐的火锅店，然后收入口袋名单，等有空去拜访

2022.11二访食记

二访昭日堂锅煮，先庆生😋

个人不喜欢人多的时间用餐，所以订位都习惯错开用餐时间，可惜昭日堂六日没有营业一整天，所以预约晚餐时段第一场(下午五点)

到的时候还没开，就先在外面拍照

等时间差不多了，服务人员会走出来确认订位资料(锅煮排一列、烧肉排一列)

如果没事先订位，也有看到有人现场排，但就是需要等

服务人员带位上来二楼，装潢还是和1月来时一样典雅有质感

美吉穿巫女服和太鼓也很搭😊

这次和上次都预约蛮早的，所以都是二人坐四人桌，类似隔间的，和别桌有一定的距离，也离自助区很近，这点很棒

自助区记得要戴手套和口罩喔

自助区有水果(当天是西瓜)、和菓子、紫薯沙拉塔、蔬菜、菇类、蒸煮面、王子面、熟食、饮料、冰淇淋等，蔬菜和菇类补得很勤，当天的熟食有鸡块、薯条、川味酸辣粉、明太子葱油饼、酱烧松阪猪、肉燥饭等，怪不得有些人不点套餐，单纯来吃自助区吃到饱(费用$260+10％)

汤底：日式雪盐昆布锅不加价、黑金蒜乌骨鸡锅$128(需加10%服务费)

第一次点黑金蒜乌骨鸡汤底，能吃到黑蒜，但没有想像中浓郁，表现没有特别惊艳

另一锅昆布锅则是万用锅底，煮肉类、蔬菜、海鲜都适合

主餐：豪华双人套餐综合海陆盛合$980(需加10%服务费)

单点：tw鲜蚵仔$98(需加10%服务费)

上面照片里还有生日送的培根牛肉盘、Ocard昭日堂锅煮入会礼的手工贡丸

主餐部分的海鲜很新鲜，肉盘点培根牛，加上生日肉盘和入会礼的手工贡丸吃多了有点腻，但贡丸很香，也好在冷气开得很强，煮久了完全不会流汗，下次会点比较少油花的豚培根

吃完出来天已经黑了

这两次去的心得是用餐时间120分钟好评，之前去北×道、涮x叶觉得有点赶，这间绰绰有余可以慢慢煮，但要注意120分钟是从订位时间开始算，所以有订位的人要注意一下😊

而服务方面，人员补汤、收拾盘子很勤，服务很好

2022.01食记

上个周末到tzIKEA买东西，晚上顺便带美吉到附近的昭日堂(也是口袋名单之一）嚐嚐鲜

这家店很妙，一楼是烧肉，二楼是火锅，这次先吃火锅，以后想吃烧肉再来吃吃看

从旁边走进去有应该是变色龙的装置艺术，听说有得什么奖的样子，不过我看不懂，等着吃火锅比较重要😅

走上去二楼，榻榻米的布置已经很有过年的气氛了🐯🧨🧧

一走上来左手边是自助区，蔬菜、菇类、面类、白饭、炸物、饮料、冰淇淋等无限量供应

这区有点小，不过种类蛮多的，尤其看到菇类不只金针菇还有其他种类就很开心😚服务人员也补得很勤

座位区也有榻榻米的装饰⬇️

接着重头戏来了

汤底有两种可以选，我习惯吃火锅配清淡一点的汤头，所以选不用加价的蕈菇和昆布，其他还有比较浓郁和麻辣的可以选(需要加价)

夹子和汤勺柄都蛮长的，所以不用担心怕烫到

点完餐，食材很快就上桌了

最近比较想吃海鲜，所以我们点双人的综合海鲜盛合，除了海鲜盘外，还有猪或牛可以选(上面照片是猪🐷）

其他肉品、海鲜、锅料也可以加价单点

一边用餐，一边欣赏旁边太鼓的装饰，怪不得有人说这家是吃装潢的火锅店😅

整体吃下来不算到很惊艳，但也不差，服务从点餐到补汤都很不错(补汤还会用扇子挡着，避免汤水溅出来)

属於我应该还会再回访的火锅店

吃完不知不觉就晚上了，灯光打下来比白天多了别种风情😊

这家店下午是五点营业，我们有打电话订位，到的时候现场已经蛮多人在等了，如果要来吃要先订位喔，我记得吃完七点走出去，有人想进来，听到店员说还要等40分钟才有位子💦

服务费10%，用餐时间120分钟，可刷卡，也有applepay

当月寿星好康：加入Ocard集点平台，能领到满一千折一百、牛或猪选一盘的券(不会加也没关系，服务人员会问你是不是寿星，然后他会教你绑会员，只要记得带证件就好了）

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