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四十年传统小吃|天津街美食|六条通鱿鱼羹(附完整菜单)
时间: 2023-05-26 09:01:09 浏览: 292

条通里,有各式各样的美食,而一家传统小吃已在条通开业四十余年

餐厅介绍

今天要帮大家介绍的六条通鱿鱼羹,於民国67年就开业,创始人康师父早年从彰化北上来打拼,从一开始只是小小的摊贩,靠着手工制的招牌鱼羹汤吸引饕客进门用餐

店家有重新装潢过,环境看起来明亮、乾净

桌面摆着筷子、黑醋及自制辣椒供客人使用

📣辣椒很辣,添加的时候真的要酌量

完整菜单

菜单上选择多样化,传统小吃有的,基本上都点得到

用餐心得

韩国鱿鱼羹(生鱿鱼)$60

面条部分采用细油面,搭配柴鱼香气的汤头,面条入口时吸附汤汁的香气

韩国鱿鱼口感弹牙及鲜脆,汤里还加入豆芽菜和竹笋丝,且勾芡不会太重,用餐完毕也不会口乾舌燥👍

不得不说,加热卤味真的蛮好吃的,店家将甜不辣卤的入味,也将萝卜卤透及入味,再加上自制辣椒,实在很美味😋

烫青菜$30

今天的烫青菜为大陆妹,加上些许酱油膏,就是普通的烫青菜,没有太令人惊讶之处

虽然只是传统小吃,但吃得到店家对料理的用心,能飘香40余年也不是没有原因的👍

六条通鱿鱼羹

🕰周一至周五09:30–21:30;周六至周日10:00–20:30

用餐日期

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