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台客栈 乌日总店 每日限量秒杀炸鸡腿便当 招牌必点菜色 在地人都吃这家
时间: 2023-05-24 09:01:09 浏览: 257

台客栈一直有不少亲朋好友推荐他们家每日限量的鸡腿饭跟卤肉饭,乌日总店离tz高铁站不远紧邻乌日林新医院,这里自从医院开业后已经形成一个小小商圈了,附近这两年也盖了超多住宅大楼,原本台客栈乌日总店是在现址的斜对面,2020年搬到现在的位置后用餐空间更大更宽敞,贩售的餐点从面食、粥品、便当到筒仔米糕都有种类非常的丰富,天天吃也不会腻的啦!

台客栈 乌日总店

营业时间10:30-14:00 /16:30-20:00

电话0423368343

│实际营业资讯依店家公告为主│

台客栈乌日总店这里附近算蛮好停车的,如果是骑机车过来的话直接停门口就没问题啦!从中山路转进荣和路立刻就可以看到位於左手边了~在这还有一个好处,以后跟车友骑车中途就可以来这里享受美食啦!

店内的用餐环境非常明亮宽敞,整台巴士进来用餐都没有问题^^一共约可以容纳50个人左右,用餐时间过来不管是内用还是外带,也是满满满的人潮。

酱料、餐具、饮料还有几项凉拌小菜采自助式取用的,其中最让小金喜欢的就是那古早味的木头橱柜啦~好怀念小时候住在乡下时的时光,家家户户都会有这样一个柜子。上头还放了一台小时候庙口香肠摊会出现的弹珠台^^真的好有画面啊~

酱料当然少不了tz人的最爱东泉辣椒酱,另外如果有拿冰箱里头的皮蛋豆腐,记得这儿也有专用的酱料可以加哟~

其中台客栈自家炒制的这个【辣菜脯】敢吃辣的朋友真的别错过了,咸香的菜脯辣度中上等级不管是拌在面里头或是配着卤肉饭一块儿吃都超对味的。

吃这种传统美食,小金总是会忍不住点上一整桌的小菜,所以真的要约多点人一块儿来才过瘾的,而且台客栈价格也很亲民大部份的小菜都是铜板价就吃的到啦~所以尽量给他点下去不用怕。 

小金真的非常的推荐这招牌饭,也就是鸡肉饭+ 鲁肉饭双拼的一种概念,同时可以满足想吃鸡肉饭又想吃鲁肉饭的慾望,这鸡肉饭上头淋的油葱酱真的非常香,小金认真觉得店家可以推出这个油葱酱让大家买回家拌饭拌青菜(哈哈哈)^^

淋了油葱的鸡丝已经是又油又香很下饭,搭配肥瘦相间的鲁肉拌着一块儿吃,真心不骗小金可以天天来上一碗~在写这文章同时都还可以记得这招牌饭的味道呢!

台客栈的鲁肉饭是小金最爱的款式,选用带皮的猪肉切小块去卤制,他们家的比例真的很刚好肥肉的份量恰到好处,整体以瘦肉去搭配所以同行的友人本来不大吃肥肉的也嗑了大半碗呢!另外米饭也煮的刚刚好香Q饱满,有这鲁肉搭饭、搭面、搭烫青菜都不是问题啦!

超爱米糕的小金基本上只要菜单上有这个选项一定会点上一份来试试,台客栈家的筒仔米糕真的也很赞,米糕上头跟清水米糕一样放上了肥瘦相间的肉块,比较起来没有清水米糕那么油腻,赞赞赞​

米糕蒸煮掌握的很刚好,米饭有蒸出糥性但仍吃的到粒粒分明的香Q感,米饭拌入的酱料咸香度也适中,加一点辣椒真的很不错~可以列入口袋名单之一了^^

这就是传说中每天限量推出的炸鸡腿啦~鸡腿本身里上薄薄的粉连同鸡皮炸的非常酥脆,因为台客栈特别选用了温体鸡肉,这就难怪了tw温体鸡肉就是王道,所以内行当然都点这味儿~台客栈的鸡腿便当可说是秒杀等级的。

来到tw传统美食店里怎么能不来碗意面,小金最喜欢乾面加豆芽跟韭菜除了喜欢吃之外也是多数tw人记忆中的味道,上头的油葱跟着卤汁一块儿拌匀后,真的不需要其他的调料就非常好吃。

台客栈意面的面条是白扁细面(小金个人很喜欢这种款式)面量给的很足,这乾面小金非常推可以加入前面提到自制的辣菜脯一起拌着吃

看过来看过来,这综合汤里头的料是否给的大方,有猪血、豆腐、隔间肉、粉肠,小金看内行的都点这碗,这对於有选择障碍的朋友来说太正点了。台客栈的汤底都是用大量的鸡骨下去熬煮的,所以喝起来清爽但味道够浓郁。

小金看很多内行的来台客栈都点他们家的鱼皮汤,在市区鱼皮汤动不动就要90元、100元,台客栈这碗只卖60元而且里头的鱼皮份量也是给的足哟!因为汤底有了鸡骨当底,再加上这鱼皮的鲜味,加一点姜丝去提味good!

台客栈的汤品也是有用心的,不同的汤搭配不同的配料去提味,像是友人喝的粉肠汤里头放了酸菜,这样就对了~让每一碗汤拥有他们各自应该要有不同的风味,这也是为何那么多死忠顾客的原因。

小金很爱隔间肉,肉质很有口感加上筋膜QQ脆脆的,这几乎也是必点的小菜之一,台客栈小菜下方也都会再舖上豆芽菜衬底,隔间肉加上爽脆的豆芽一起吃真的挺不赖的^^

台客栈真的是料多实在,像这样一大盘蒜泥白肉也只要50元,肥瘦比例很刚好厚薄度也适中,吃起来QQ的加上蒜蓉酱油也调配的够味,光是这一道菜就可以配上两碗白饭了

台客栈卤制的功夫真的挺赞,这卤蛋很入味而且蛋白的部份超级Q的;另外这卤豆腐一样非常的入味,淋上一点点蒜蓉酱提味完全也是一道下饭的小菜啊!别在家里自己卤的那么辛苦,来这儿买回家吃不就得了^^

台客栈的小菜多数都是20元至30元就可以吃的到,所以真的来这里可以跟小金一样放心给他点下去就对了,当然一个人来吃便当也是可以选择很多道招牌小菜当作是便当的配菜哟!希望可以快点也来tz市区开店,这样就可以常常吃到啦

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