冷冷的天就是要吃个火锅暖暖身子才过瘾！但是大tb地区火锅种类那么多，连锁集团比比皆是，每次都为了要吃哪家火锅而烦恼。今天ReadyGo就来推荐大tb地区8间必吃火锅，不论今天想吃麻辣锅还是最近正夯的火锅超市、抑或南洋风味的泰式火锅，甚至是东北地区的酸菜白肉锅，在这里都可以一次满足。有选择困难的朋友不必再愁选择障碍！

麻辣锅

川夜宴

说到麻辣火锅，大家绝对忘不了tb麻辣火锅的始祖─川巴子！当初它的结束营业让许多老饕们都感到相当扼腕。现在川巴子创办人-四哥以道地四川味「川夜宴无二火锅楼」强势回归！12种独门锅底+3种乾锅吃法，再加上15种川味道地小菜，让没有选择障碍的人都犹豫不决了！不过这边是采吃到饱的制度，因此想尝过所有锅底的朋友们多来几次就能达成愿望，多元的吃法一定让荷包君值回票价！

川夜宴，最推荐的就是水煮鱼锅以及水煮牛锅。汤头以四川独有秘方、罕见的古法调味方式制成，吃起来不油腻让人可以一口接着一口。而啤酒鸭锅更是另外项冷门的招牌菜，利用上选鸭肉搭配数种中药材与香料熬煮，起锅时佐啤酒炖煮，让啤酒花的香气蕴含其中，喜欢吃鸭肉的朋友不妨下次可以嚐嚐。

麻饼也是川夜宴的招牌菜之一，乍看外观像是一般的芝麻面包，口感仿若炸银丝卷，外皮劲道有嚼劲，内层酥香松软带淡淡的甜味。不论单吃或搭配锅料沾着吃，都别具一番风味。

价位│周一～周五午餐595元吃到饱，晚餐及例假日695元吃到饱，需另加10%服务费。

粉丝专页│川夜宴无二火锅楼

八条老宅麻辣锅

每次如果有『最爱麻辣锅』或『tb必吃麻辣锅』票选活动，总会出现「八条老宅辣锅」这个选项，人气指数可想而知。店内的装潢采典雅的中国风，若是带外国朋友来不但能吃到好料，还能推广中国风。锅底辣而不呛，辣油经过改良所以不会给人油腻感，中药味香气而醇厚。而来这边必点PRIME无骨牛小排，老板采用食材，牛小排在锅里涮几下后送入嘴巴，入口即化的口感在嘴里蔓延开来。

价位│单点制

粉丝专页│八条老宅麻辣锅

火锅超市

前镇水产

近年最夯的水产超市火锅，打破传统看菜单点餐方式，直接在锅物市集选购生鲜食材，吃多少买多少，还能够选择自己喜欢的购买，现场直接烹调，满足吃锅前采购的乐趣。前镇水产隶属於海霸王集团旗下新餐厅，强大的采购力压低物价成本，所以食材的价位都非常美丽，最贵的日本A5和牛只要三百多就吃得到。

食材中肉品类有猪、鸡、牛，而且是松阪猪、霜降牛等较好的肉质，甚至连日本A5和牛、伊比利猪都能买得到。此外，来到前镇水产超市火锅，一定要嚐一嚐海鲜！每天从港口直送，新鲜且份量充足，饱餐一顿都不用怕荷包会哭泣。

价位│超商点餐制

粉丝专页│前镇水产-海霸王

肉多多集团推出现在最有话题的锅物超市─『超越水产』，结合自家直送海产以及对肉品的通路优势，打造出有别於一般的火锅超市，用更优惠的价位、更多元的品项，吸引消费者，不只肉类价格便宜，甚至连波士顿龙虾也只要588元，是许多人来到超越水产必点的品项之一。

价位│超商点餐制

泰式火锅

泰滚

想在热带丛林用餐体验南洋群岛的热情，不需要再飞泰国。『泰滚』浓厚的热带风情装潢让你一秒飞泰国，从踏进泰滚的第一秒就能感受到热情氛围；在取材方面，使用tw在地新鲜食材，用泰国的辛香料烹煮出香醇的泰式风味，增添味蕾上的酸辣享受。

踏进店内彷佛来到泰国海边，等候区也妆点的超有特色，椰子树摇曳、夕阳余晖、闪耀的海面，坐着等候的同时也感染到热带风情。

价位│单点制

官网│泰滚

苏吉泰式风味锅

苏吉泰式风味锅，采用tw锅物较少搭配的泰式锅底，搭配美式复古轻工业风的装潢，让客人不管在味觉及视觉上都充满着截然不同的新鲜体验！这边以个人锅的方式消费，可说是平价版泰式小火锅。便宜的价格却能吃到分量充足且高品质的食材，看那油花的分布，就知道老板对料理下足苦心。

价位│单点制

粉丝专页│苏吉suki

酸菜白肉锅

台电励进酸菜白肉锅

古亭站的台电励进酸菜白肉锅是老饕们的最爱，数十年如一日的排队等候人潮，55年以来一直是许多tb人心中第一名的酸菜白肉锅，网路上推荐满满，据说在冬天旺季都得排上几小时才吃得到。店内虽然没有华丽的装潢，但招牌酸菜白肉锅还有好吃的葱油饼却收服不少忠实顾客。这里原本只是单纯的台电员工餐厅，因为便宜好吃又是吃到饱火锅，口耳相传就成了老饕们爱吃的tb美食。

价位│吃到饱$460/人

粉丝专页│台电励进酸菜白肉锅

围炉酸菜白肉锅

谁说只有过年才可以围炉呢？现代人工作过於忙碌，该适时地放松一下，和朋友、家人们享受一起围炉的快乐。围炉的汤底很特别，除了用猪大骨熬汤之外，还会加入新鲜的螃蟹、虾米、鲜蚵、香菇等食材熬煮，让整个汤头鲜而不腻，准备享用时再放入酸菜熬煮，喝起来不会太酸反而更甘甜。而锅盘底下是以真正的碳火加热，所以一上桌就有热腾腾的锅可以享用，再搭配高高的烟囱，差点以为自己置身东北呢！

价位│单点制

粉丝专页│围炉酸菜白肉火锅