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[台北|台电大楼]拉面新星盐鸡白汤拉面专门店
时间: 2023-05-23 09:01:10 浏览: 233

📍数寄屋 辻叶ゆず塩鷄白汤らーめん专门店

𓎩沫白辻叶鸡汤拉面(浓汤)$280

𓎩雅白辻叶鸡汤(清汤)$260

▸▸ 可以免费加一球面🍜

这家是师大夜市附近很火の拉面店🍜

喜欢鸡白汤的绝对不能错过( ̄▽ ̄)

我当天是平日晚上7.多去 只排了10分钟就吃到了!蛮幸运的🌟

拉面只有清汤&浓汤两种~

此外鸭胸叉烧饭 烟燻松露叉烧也是很多人会加点的品项

可惜当天去的时候 叉烧饭已经卖完了😢

。゚꒰沫白辻叶鸡汤拉面-浓汤꒱ 。゚

算是泡沫系的拉面🍜乳白色的汤头超级诱人🤤

整体喝起来很浓郁~泡沫细致

但我觉得有一点过咸🤏🏻

所以吃到后面会有点腻🥺

面条是细面 口感上比较偏软

肉的部分有猪叉烧*2 鸡叉烧*2 鸭胸*1

吃起来都蛮嫩的!尤其是鸭胸处理得很好

肥瘦适中 带有淡淡烟燻香气🉑️

。゚꒰雅白辻叶鸡汤-清汤꒱ 。゚

基本配置跟浓汤的一样!但多了一片鸭胸~

清汤喝起来相对清爽些☺️有点像盐味拉面的感觉

旁边还有一片紫苏叶🍃+柚子胡椒🧂

建议大家可以吃到一半的时后再加入汤中

会让整体汤头多了淡淡柚子香气 更有层次感

✍︎ 整体推荐♥♥♥♥♡ 

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