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情人节约会餐厅 超过10访爱店 无菜单预约制高级日式料亭 | 初鱼 鮨-泰顺 | 台北美食 | 台电大楼站 | 东门站
时间: 2023-05-23 09:01:10 浏览: 35

《tb- 初鱼鮨-泰顺》

过年期间来到初鱼用餐,与亲戚长辈一同聚餐庆祝农历新年的到来🧨由於是包场关系,餐点可能会和平时不太一样,也可以参考之前写过的文章👇🏻

龙胆石斑鱼翅蒸蛋

第一道就这么惊艳🤤上面还有金箔装饰好奢华,蒸蛋质地非常柔软细致,吃得到鱼翅块和石斑鱼肉

真鲷

烤过的乌鱼子打成粉末撒上,搭配紫苏叶很有层次好吃

缟鰺

青甘肚

油脂香气非常顺口很喜欢这贯

鲔鱼中腹

切得好厚好过瘾,身为鲔鱼控好满足

北海道干贝

北寄贝

炸生蚝

生蚝饱满鲜甜,炸得外酥内软

味噌烤龙虾

现烤龙虾肉扎实Q弹,淡淡的味噌点缀

卤鲍鱼

鲍鱼熟度掌握刚刚好,完全不会咬不动口感软嫩

鰆鱼

鰆鱼生鱼片搭配酱油洋葱很清爽

炸明虾

鲔鱼大腹

鳕场蟹

因为是过年师傅特别为我们加菜准备超级丰盛,还有一整只日本鳕场蟹🦀只是简单烹调更能品尝食材本身滋味超鲜甜多汁

赤海胆

师傅知道我们家特别爱吃海胆,准备两种赤海胆会不会太幸福呜呜,满满的海胆质地如奶油般滑顺,很新鲜完全没有腥苦味

釜饭

每次来都好期待这道釜饭,米饭吸附鲭鱼香气,搭配炸玉米、海苔和鳕场蟹肉,每一口都好吃到疯掉,明明很饱还是吃得完一整碗

味噌汤锅煎玉子烧

味噌汤加入龙虾头一同熬煮,浓郁不会死咸可以喝上两碗

草莓大福抹茶

这次甜点实在太喜欢了居然是草莓大福🍓麻糬皮里包的不是红豆而是卡士达,上面炼乳酱也是师傅做的,幸福感满满的饭后甜点做为结束很满足

营业时间:12:00-14:00/17:30-21:30

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