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台南炸甜粿/冬季限定只卖4个月/隐身传统市场40多年老店/没有在地人带路找不到/夏天只卖冰/每日限量晚来吃不到
时间: 2023-05-22 09:01:10 浏览: 470

隐身传统市场一卖就是40多年的冰品老店,没有在地人带路可能找不到,夏天只卖冰,冬天加卖糕饼类,其中炸甜粿最受客人欢迎,经常一起锅就秒杀,晚来真的吃不到

从大湾市场民族路入口处进去,转角处就能看到摊位

据说已经卖40多年,在地人从小吃到大

夏天只卖冰,冬天(大约12月中到隔年清明节前后)才有卖糕饼类

甜粿都是当天现做现卖,卖完就没了

甜粿有包馄饨皮

排排站准备下油锅

甜粿包馄饨皮炸过后,即使放冷吃也不会变得乾硬

一次不会炸太多量放着,等架上快卖完了才会再炸下一批,毕竟炸甜粿还是趁热吃较好吃

纯甜粿无包料,甜度就台南甜正常发挥,永远不要问台南人东西甜不甜,因为我们甜度标准跟别人不一样

这个是有另外包红豆、花生、芋头的甜粿,会切小块秤重卖

冬天的冰品配料比较少一点,夏天就整个台面上都是配料,一样都是当天现煮卖完为止,糖水则是自家熬煮,一样是标准台南甜

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