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『高雄。鼓山』 教父牛排Capstone Steakhouse|2022较新菜单|情人节约会首选
时间: 2023-05-22 09:01:10 浏览: 200

快要到白色情人节了!你还在思考去哪家餐厅吗?由Eileen来推荐你一间在高雄巨蛋附近的约会餐厅,度过一个浪漫的晚餐时光~

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教父牛排

电话|075559682(需电话或线上预约)

营业时间|周一~周五12:00–15:00和18:00–22:00

教父牛排位在汉神巨蛋附近的H2OHOTEL水京栈国际酒店1F,地理位置很明显,如果不确定,外面的服务人员也会主动询问,所以不用担心。一进去后会看到很有氛围的吧台,琳琅满目的酒陈列在柜上,很有异国风情,而左手边进去就是用餐的部分。

整体风格以深色系的木质装潢带出成稳内敛的氛围,昏暗的气氛搭配每桌的一盏黄光和装饰花,替美好的时光增添浪漫气息。一就坐服务人员就会来询问需要义大利S.Pellegrino气泡水或是AcquaPanna矿泉水,之后就会给菜单点餐。

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Starters开胃菜

嫩煎黑松露干贝:这道餐点料理的很恰当,保留干贝原有的口感,不会太柴。底下搭配着玉米,上面搭配着松露,综合起来有玉米的香甜味与松露的香气。

慢煨鲍鱼:一般来说鲍鱼都会有点韧性,比较不好咬,但这个鲍鱼的口感非常软嫩,酱汁味道非常浓郁。

Steaks牛排

美国菲力牛排(6oz):

菲力是整头牛中最软嫩的部位,没有油脂,几乎都是瘦肉,所以口感软嫩好吃,上面有蒜、葱末酱料提味,喜欢口味重一点的人一定很喜欢。服务人员建议三分熟,原本担心会有许多血水,但是没想到都没有血水渗出,肉汁好好的锁在肉里,以肉质好吃程度来说,很不错。

美国乾式熟成纽约客牛排(8oz):

纽约客牛排肉质软嫩,油脂含量中等,口感介於菲力与肋眼之间,算是油脂与软嫩程度平衡的牛排。本来服务人员也是介绍建议三分熟,但Eileen比较怕生食,所以点了五分熟,虽然肉看起来还是偏生,但实际吃起来不会有生的口感,而且也没有血水,看了J先生的菲力三分熟,我想下次我也可以挑战三分熟的了~牛排里都有附赠烤过的整颗大蒜,吃起来很软嫩,又是一番风味。

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这样的气氛在特殊节日情侣一起度过,可以制造美好的时光的~最后附上两人与餐厅合照~

教父牛排

电话|075559682(需电话或线上预约)

营业时间|周一~周五12:00–15:00和18:00–22:00

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