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【捷运市政府站】五之神制作所-不像拉面店的外观有服务贴心的店员
时间: 2023-05-22 09:01:10 浏览: 447

久闻大名的五之神制作所,由於tw知名的拉面店都要排上好一阵子的队,许多拉面店家虽然在自己的口袋名单内,却一直无缘到店品尝。

这一天刚好比较早没工作,想说正好是来吃拉面的好机会,约莫五点半来到位於市政府站附近的五之神制作所,果然不用排队啊!

五之神制作所跟大多拉面店不太像,初到此店的我在巷口还很疑惑店家开在哪?有点像咖啡厅或简餐店的外观,也不像一些拉面店小小家的,店内只有一个通道和10来个位置,五之神制作所店内空间相当宽阔。

吧台后方也有不少的座位。

可能真的是来得早,店内还有不少座位,今日等待时间是0,一入店内就有店员带位。

被带到吧台座位的我。桌上差不多就是卫生纸、冰水、茶杯等等,比较少见的是店家都用免洗筷和免洗汤匙,但免洗汤匙每一个都有包装的塑胶袋这一点还不错,当然不够环保就是了。

五之神制作所知名的菜色之一就是虾汤,所以我选了较高虾汤的超值豪华版。

等待之余随便拍拍,坐吧台的乐趣之一就是看店家是如何去制作食材。

这时店员忽然问我要不要围巾,我想说不用吧,过去吃拉面也没有在用围巾,跟店员说不必了的时候忽然发现自己今天穿白色的衣服,马上改口说围巾还是来一下好了,店员也说对啊,穿白衣服还是戴围巾比较好。

上菜罗,有叉烧、笋干、葱和溏心蛋

不免俗地一开始就先品尝汤头,相较於一幻拉面的虾汤,五之神制作所的虾味比较没这么重,多了一些豚骨汤的味道,吃起来不会这么鲜,但调和的不错,仍然是相当好喝。

面条是我个人喜欢的细面,但有些偏硬,也没太有嚼劲,回家后看大家说可以挑面条软硬度,不过当场没看到可以选的地方,店员也没特别询问。

叉烧的部分还算点厚度,油花些许,咬起来又嫩又带有一些些的嚼劲,不柴且不油,个人还满喜欢的。

溏心蛋个人觉得毫无特色,是也不难吃,可也没甚么值得一书的点。

总体来说对比价位就还算及格,如果是提早下班想吃拉面会愿意再访,可若要排队等待应该没有办法。

我是易木子,下次拉面盲测继续,有推荐的店家也欢迎留言给我喔!

拉面面店市政拉面店围巾五之神制作所02-11

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