
看到标题写了"食记"两字而非"美食",就代表这又是一间对我来说有点雷的店家了哈哈哈哈
到底有多雷呢~请容我娓娓道来吧~
但还是必须要说,这是我个人的经验与感觉,大家若是有兴趣还是可以给高丽园铜盘烤肉一个机会唷!
高丽园铜盘烤肉大江市场

2020/12/14那天来到大江觅食,原本是想要来吃这间高丽园铜盘烤肉的
无奈先生的胃口没有很好,吃吃到饱有点不划算
幸好后来的静冈胜政日式猪排是一个很好的体验
之后找了个我爸妈有来的周末,我先打电话预约高丽园铜盘烤肉,无奈已经客满
但是电话里面说:现场都有留一半的座位给现场候位,可以11点一开门的时候就过来用餐唷!

结果当天因为进停车场的车子太多,我们还是延误了一下,没有在11点准时抵达
请先生先上四楼登记候位,先生说:门口接待的小姐说12:30会轮到我们
我们想这时间其实也差不多是一轮翻桌后,蛮刚好的,就决定先在门口拍照后再到其他楼层走走晃晃
快到12:30的时候我们再回到4楼的高丽园铜盘烤肉,结果!!雷点就此开始!
雷点一:12:25左右回到高丽园铜盘烤肉,开口跟接待的小姐说我们的登记资讯,结果他找不到,后来发现他把我先生的姓氏登记错误了!
因为找不到名字,所以我们提了电话号码请她查询,顺便提到刚刚有说我们大概是12:30用餐,接待的小姐马上说:「12:30?不可能!你们不是登记我们家吧?」听到他这样斩钉截铁地回答,我们一脸错愕,之后他找到了我先生的电话号码,又看了一下现场座位说,你们12:30没办法用餐,大概要13:00左右
雷点二:在找到我们登记的资讯同时,我也看到里面的候位资讯是要等六人桌,接待小姐不晓得甚么原因又再度问我用餐人数,在我回应「四个大人和一个坐婴儿餐椅的一岁小孩」后,她直接把我们改成四人桌,然后重新排队
其实当时我已经有点不开心,但因为登记候位的人不是我,我不清楚当时的情况,用餐时间也好、用餐人数也好,怎么都是有问题的?
要坐四人桌或六人桌我都无所谓,只是为什么更改座位之后又变成需要重新排队??
询问先生,他说当时那位小姐的确是直接说12:30可以用餐,同时先生也安抚我说反正也只是再等半个小时而已,我们就再等等吧!
雷点三:到了13:00的时候,因为我们一直在旁边等候没有离开,带位小姐就直接过来跟我说他看了一下现在预约客人的状况,最慢等到13:30左右就会有位子了,同时她还拿着候位的面板给我看那些预约客人的座位,以及我们可能可以等到的座位,结果到了13:30我过去询问,那位小姐就跟失忆一样再度斩钉截铁地跟我说:「我不可能跟你说13:30,现在就是要等到14:00才有位子。」
这下子我相信我先生说的那番言论了,从头到尾直接给我们一个时间的都是那位小姐,而到了那个时间点却又打翻自己言论的也是同一个人,这个教育训练是可以的吗????
雷点四:我们等候的时候一直都是在旁边没有离开,看到很多来询问现场座位的被打枪,也看到很多有预约的人客一一被带领入内,但也有看到两人一组的客人来询问现场座位时,直接被带进去四人桌,我真的是觉得内心澎湃汹涌,很想要过去询问这是甚么意思!!
那时候还有个应该是领班还店长之类的小姐来关心我们的状况,接着说这是他们的疏失
我不管她说的是场面话还是真心觉得他们有疏失,总之,我非常不开心!
原本已经想要放弃,去找其他间餐厅用餐,但当时大江已经有很多人集中在这个用餐楼层,有些餐厅在两点的时候又会有休息时间,基本上我们很难再去找其他店家吃饭
而且兜兜也等到不耐烦与肚子饿,我赶快拿出我带的副食品请那位疑似店长的小姐帮我们加热,同时他也再度跟我说:「帮你加热当然没问题,毕竟这是我们的疏失,让你们等那么久,真是不好意思。」
对!就是你们的疏失!

在外面等候的时候我顺便拍了一些照片,里面的座位真的是没有很多
直到快要两点,我们终於入座了,就是上方照片右边的那个四人空桌





高丽园铜盘烤肉的用餐方式是有一锅铜盘可以烤肉
包围着座位区有自助式餐点与饮料,另外还有用QRcode做手机点餐
食物的选择上不算少,而且喜欢吃甚么就可以夹甚么,反正是吃到饱的不用担心价格堆叠
只是阿,雷点五就是:蛮不好吃的!
自助餐的部分我有去夹我喜欢吃的海鲜煎饼跟韩式炸鸡
海鲜煎饼已经冷掉了,油腻感全部都跑出来,饼皮也非常乾,庆幸自己没有夹很多
韩式炸鸡是好吃的,我夹了满满一盘全家一起吃,但吃到后来会觉得很腻,因为酱料很甜


因为太急着去夹食物,铜盘的照片我就忘记拍了
后来用手机点肉,猪鸡牛羊各来一盘,这些肉我都觉得还OK
各种肉类都不会乾柴,吃起来也不差,只是就吃得出是廉价肉,而且调味全部都调得一样,我完全吃不出来哪一盘是甚么肉,牛也没有牛味,连羊都没有羊骚味呢!
但也因为这些肉没有不好吃,所以我们后来又都再各续了一盘
人参鸡粥,人参味非常的重,里面的鸡肉不算少,也蛮嫩的,但怕人参味的建议不要盛太多,以我个人来说不会觉得不好吃,但也不会想要再续碗
自助区有现场制作韩式糖饼,分成加肉桂跟没有加肉桂的选项,但不管要吃哪一种,都必须要用手机点餐
因为我不吃肉桂,所以我点了一个有肉桂的给我爸妈,自己则是吃没有肉桂的
我是不知道正统韩式的糖饼是甚么味道啦!但这真的有够之难吃欸!!!
外表看起来像是一个水煎包,喔不,吃起来那饼皮就是水煎包啊!!!!
里面除了有糖浆之外,还有一些核桃类做内馅,那糖浆的味道实在有够之怪
而且糖浆是甜的,配上外面水煎包的饼皮,实在是怪上加怪,有够难吃
这个也是用手机点餐的,我记得是炸甜不辣,也真的是很难吃欸!
我平常是个爱吃甜不辣的人,但这根本就不是甜不辣阿!我也说不上来是甚么,反正吃了一片之后我就边说很难吃边推给我先生了
手机点餐的酥皮浓汤,这就还好,没有不好吃但也没有好吃到哪里去,就是一碗很普通的酥皮浓汤
辣蛤蜊豆腐煲,其实我已经忘记它到底是纯粹的辣豆腐煲还是辣蛤蜊豆腐煲,因为印象中他的蛤蜊并没有很多
由於他是会辣的餐点,所以我没有吃,无法评论
炒玛面,看名字觉得很特别所以点来吃吃看,但看起来一点都不像用炒的,比较像辣味的韩式泡面,吃起来普通
小结论
那天吃下来,吃得蛮饱的,大部分都被韩式炸鸡还有铜盘烤肉给填满,这些肉类的分数我给过
但是用照片回忆了一下当天所吃的品项其实不多,口味上不是普通就是很雷,在周末一个大人的价格也要$529,实在觉得没有很值得
再加上前面候位时间,接待人员说话的内容像鬼打墙一样,真心觉得教育训练有待加强
另外还想提到的是,内场服务人员我觉得也没有很友善
在高丽园铜盘烤肉,餐具、卫生纸、和湿纸巾都是在桌子旁边的抽屉里可以拿取
但是那个抽屉很难打开,打开后的餐具也只看到汤匙,於是先生便询问刚好经过的一位女服务生是否有筷子
那位女服务生面无表情且十分用力地将桌子旁的抽屉又打开了一点,才发现筷子横躺在里面,在先生道谢后她又面无表情地离开,连个回应都没有
这对我来说也算是一个大忌,真的不需要你随时面带微笑,但在道谢之后连个回应都不愿意给,实在令我无法忍受,觉得很没有礼貌
总之,高丽园铜盘烤肉大江市场,我绝对不会再去,也不会推荐给其他亲朋好友
是否要给个机会,就看大家自己的意愿罗~
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好吃时间韩式手机烤肉小姐先生座位登记大江02-11
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