今晚天气冷飕飕~看大家要嘛不是准备去吃火锅，要嘛就是在炉边取暖，我也想在炉边温暖一下，於是带着老婆到中山区烤肉啦!走在中山区吉林路的街道上，烧肉店爆炸多~不知从何选择起，正犯难的时候，老婆一眼相中了「烧肉众精致炭火烧肉-tb吉林店」!这间烧肉众有龙虾活动耶~打卡就送龙虾难怪老婆一见锺情，也让我好心动!不罗嗦，有龙虾就是赞，大步踏进去准备开吃，走起!

饮料和冰品都是无限享用，但我们是为了龙虾而来，我现在满脑子只有龙虾~

上烤炉啦~烧肉众使用长长的真碳火，这才对嘛!用真碳火才是正解，东西会好好吃~吃过太多的烧烤店都是用瓦斯炉或电加热，那样都不是炭烤，真正的烤肉就是要有炭香!那种远红外线把肉烤的外酥内嫩，保留原味的同时又多了一些炭香，也满足了我今天想在炉边取暖的欲求，总之我是炭火派!

烧肉最重要的炭火已上场，再来就是食材，最后就是乖乖被我们消灭啦，此乃进食SOP!讲了那么久的龙虾，现在要先插播，我就是要把龙虾放在压轴在分享，哈!菜单上琳琅满目的品项中，我注意到了亮点-「舒肥系列牛猪鸡」!平常省吃俭用，为了健康控制饮食，常常都是在吃鸡胸肉，今天可以吃到不同的舒肥肉，好期待~舒肥肉是高蛋白族的最爱，低脂、熟度平均，还保留肉的口感，在不同的腌料下能呈现出不一样的口味。舒肥系列本身不用烤太久，因为本来已经是熟的了。肉肉原本泡在温泉(固定温度水)里长时间烹煮(这个我懂)，外层用碳火加热，梅纳反应之后就是道人人都能够烤出好吃肉肉的超级方便料理方式!入口先是焦酥口感，咬开后那软嫩喷汁的感觉，唇齿间还留香，呼~真的很棒(先吃原味)，再沾点桌上附的主厨特制烧烤酱料及其他不同调味酱料(胡椒、海盐、味噌酱、水果醋、七味粉)，尽情搭配可以迸出新的火花!口感惊人，口味超丰富的啦!

由於烧肉众的品项实在是太多了，我简单整理爆推几样必点!?安格斯肋眼排上烤网滋滋作响，香气逼人，真的很欠吃!看照片那油花、那肥瘦参半的比例，让人无法抗拒，不能向安格斯肋眼排sayNO!因为本人烤功欠佳(我不太会烤)，安格斯肋眼排又非常大一块，所以现场店长大人「参拾」亲切的帮我们处理掉了我们的大难题!不得不说，还是店长大人厉害!参拾精湛的手法，手起夹落~哇喔!烤的江江好的安格斯肋眼排五分熟上下，轻声呼唤着我们，吃我~吃我~既然安格斯肋眼排都那么大方的邀请我了，那我就不客气的一口咬下，喷汁不说!肉质本身的甜味啊啊啊，好好吃啊，再来10片!

?见岛美和牛这名字和牛耶~一看就很猛!但美和牛?问了店长，参拾解答说美和牛是集优点於一身的高级牛，不会过油(日本和牛)、不会太乾(美国和牛)，合体后的日本和牛+美国和牛就是见岛美和牛(长知识了)。要吃过才知道味道，但光看见岛美和牛的油花和肥瘦比例，口水已经哗啦啦流下来，就很想咬两口!参拾专业的帮烤服务(基本上会引导帮烤一次的贴心服务，棒棒)，烤过一吃果真见识到了见岛美和牛的厉害。超大片的见岛美和牛分成三段，第一段约五分熟，肉质软嫩，肉甜香诱人，光是单吃撒点海盐就觉得超超超幸福的；第二段约7分熟，可以吃到油花散出的油脂香气和较浓郁的肉香味，细细咀嚼香气会融合在口中，呼~第三段差不多是8-9分熟，油脂被逼出的比较多，瘦肉的口感会变得比较明显，咀嚼后整口的肉香喷发。终究还是我孤陋寡闻，不知道原来牛肉竟然还可以这样分段吃(笔记)，今天光见岛美和牛就让我们觉得值了!

?松露香葱牛舌牛舌烤单面，约3分熟时放上葱盐、黑松露，光想像这三种食材的合体就无敌了啊!牛舌脆口后带嫩，黑松露跟葱盐将牛舌的味道提升上n个档次，很少会看见搭配黑松露的组合，非常好吃，高级享受!

?厚切战斧猪排以前总觉得到烧肉店吃猪肉很亏，但烧肉众的厚切战斧猪排真的颠覆我对猪肉的观念!厚切战斧猪排被参拾处理的服服贴贴，熟度刚好的同时依旧保有水分，肥瘦分开、骨头另外吃，沾上水果醋~真滴香!啃骨头时又有另一番风味，让人吮指回味，超棒!

?汶莱蓝钻虾烧肉众这汶莱蓝钻虾好大只啊啊啊!参拾当场示范如何用夹子剥壳，看这虾壳轻松脱落就知道这汶莱蓝钻虾有多新鲜!入口的汶莱蓝钻虾虾身弹牙，还保有湿润口感(我常常烤过头，虾子变得很乾)，漱一下虾头~甜啊!果然吃虾就是香!

?恋爱情人果/凉拌腌萝卜/韩式辣泡菜将解腻好夥伴归类在一起，大鱼大肉之余搭配酸甜和微酸辣，真的狠棒!解腻的同时瞬间恢复战力，继续奋战消灭食材，烧肉众不怕我们吃耶!这三样一定要点来备在旁边!

终於要回归我们今晚的主角了，活动龙虾?! 龙虾富含人体所必需的矿物成份，是很好的蛋白质来源。其脂肪酸的组成与胆固醇含量，都是对心血管健康有正面帮助的构成，这也是我为什么如此热爱龙虾的原因。除了能满足味蕾之外，还能补充能量。龙虾上桌先来拍个网美照，欸~等等，龙虾被收回去处理了?可能是要帮我们敲壳之类的吧!结果，竟然，龙虾头变成了汤，龙虾头味噌汤!哇喔~赶紧盛一碗热热的汤，入口鲜甜好好味!还有蛋，好补啊~虾身上烤网夯一下，龙虾超级大只!你看那个虾钳，里面也是满满的虾肉!不用我说，你们看照片就知道虾身一定弹牙的啊!龙虾处理的很棒，老婆也吃的很过瘾。烧肉众活动万岁，我要趁活动期间能够来就一直来!

其他的就放照片，让各味捧油一起视吃~

甜点的种类选择也很多样，参拾教了我们一些组合的吃法，比如将冰淇淋放进烤好的麻糬或棉花糖中，再或者将布朗尼捣碎和冰淇淋一起入口...。没想到甜点的玩法，喔不，是吃法能有那么多样，吃饭变成了一种游戏，非常有趣!

和老婆两人用餐2418元，这是一次非常开心的用餐体验!烧肉众服务狠到位，不单指店长大人参拾，感觉就像朋友聚餐，在闲聊中帮我们处理一些我们处理不好的食材，还附赠教学~甚至觉得像在看一场精彩绝伦的表演(来盆爆米花)，给每位服务人员一个大大的赞(比心)!好的服务外，最重要的食材也狠到位。不只我推荐必点的食材，是每一样食材都有体现出用心和让客人吃的满意的诚意。食欲之秋活动无敌，简简单单的打卡条件就赠送一整只龙虾，真的好满足!龙虾的处理也没在开玩笑，不是乱弄喔，还分虾头煮汤、虾身烧烤，其实一端出吃完搞不好就1分饱了!就连舒肥都端上烧肉众的餐点品项中，即便是在控制饮食的捧油也能在烧肉众开心用餐、烤爽爽! 想大鱼大肉、吃饱吃好吃满，烧肉众绝对可以满足你~激推「烧肉众」分享给大家!

烧肉众精致炭火烧肉-tb吉林店

营业时间:周一-周五(周二公休)17:00-24:00(22:00最后入场)；周六-周日12:00-15:00(13:00最后入场)，17:00-24:00(22:00最后入场)