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高雄楠梓纯白浓郁鸡白汤拉面 鸡叉烧入口即化 天满拉面
时间: 2023-05-20 09:01:16 浏览: 329

高雄楠梓美食-#らーめん天满

今天介绍位在楠梓土库路上的拉面,这店面美食饕客们应该都不陌生,原本是「初肉」牛排丼饭的店面,在它租约到期后过了一阵子就换了全新样貌的#天满拉面了🍜

#酱油鸡白汤拉面$190

这是我目前吃过非常特别的拉面👀

老板会用搅拌棒打发汤汁,让汤充满大量泡沫,因此头汤喝起来会绵密滑顺,这独特作法真的第一次看到!整碗拉面看起来更显像牛奶般洁白🤍

但汤头可能是因为有被搅拌棒打过,热气蒸发的速度较快,也因此吃到后来会觉得拉面冷掉的速度很快😓对於爱喝热汤的米亚来说有一点小小可惜

最令我念念不忘的就是鸡叉烧的口感❤️鸡肉完全不柴,而是有点入口即化的软嫩,滑嫩滑嫩的😋太好吃了!

菜单上都可以勾选面量、面的硬度及汤的咸度,而如果觉得汤的口味较浓郁的话,店家有贴心提醒可以缓慢加入少许昆布水做稀释,可以依个人口味做调整☺️

🕰11:30-13:30/17:30-20:30(周三休)

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