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台北中山* 大车轮日料岩酒所 浮夸火车寿司&日式大正摩登风格餐酒馆
时间: 2023-05-18 09:01:10 浏览: 214

这间「大车轮日料岩酒所」离捷运中山站商圈步行仅4分钟,**上有许多料理美照,座位区也提供内外座位,其中户外区为植栽庭园,在外用餐别有一番风味。

岩烧鳕场蟹石锅泡饭

将熬煮12小时的红虾精华高汤倒入锅饭中,鳕场蟹店家已切口处理,好食用加上蟹香很加分,两个人分食也很刚好,但汤非浓稠型的,真的是泡饭而非稀饭。

焦糖鲑鱼火车箱寿司

**上美照群发的特色火车箱寿司,超级浮夸直接装在车站模型上,火车箱寿司共有三种,这次选择焦糖鲑鱼风味,能吃到焦糖甜香,但真的就只有焦糖味,寿司饭并不是外传统寿司的醋饭,请当作它属於颠覆寿司风味的创意料理。

香柠柚柚气泡

无酒精香柠柚柚气泡饮,有宛如sunset的美丽渐层外观,略带香茅及微酸柠檬的气泡感,与柚香有着贴切的融合,很适合不想喝酒搭配餐食的选择。

一斤染

琴酒基底加入姜、玫瑰浆及荔枝清酒的调酒,这杯有着琴酒和清酒香气但不烈口,还能喝到荔枝香,甜甜的味道能让用餐同时保持好心情,这杯很推荐!!

总结

每道料理都让人目不转睛,非常适合拍照放上社群,且料理加入很多创意元素,但口味个人主观觉得较天马行空,想拍食物美照和体验日式庭院及餐厅级解说服务,可以试看看。

个人喜好口味不同,文章纯粹分享观点与感受,切勿谩骂或认真争论

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餐点:⚡️⚡️⚡️⚡️

服务:⭕️

环境:⭕️

📍餐厅资讯

大车轮日料岩酒所(中山店)

营业时间:11:30-14:30,17:00-22:00

tb料理日式中山寿司焦糖火车浮夸03-11

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